Destilación

A.S.V.E.

ESCUELA PREPARATORIA VILLA DE MATEL A.C.

LABORATORIO DE QUIMICA ORGANICA I

PRACTICA # 6 “DESTILACIÓN DE ALCOHOL”

INTRODUCCIÒN:

La destilación es un proceso de separación de mezclas donde generalmente se separan 2 o más líquidos miscibles entre sí por medio de calentamiento donde el líquido con menor punto de ebullición se separa primero y es recuperado haciéndolo pasar por un proceso de refrigeración para su subsecuente precipitación. La destilación es un proceso muy empleado en la industria y se puede realizar en forma fraccionada o completa. Los procesos de separación de mezclas son la herencia que nos legaron los alquimistas en su afán de conseguir convertir metales baratos en oro y obtener el elíxir de la eterna juventud.

OBJETIVO:

Mediante la práctica el alumno obtendrá la separación líquido – líquido de una mezcla de agua- alcohol etílico adquirida en un centro comercial.

MATERIAL REACTIVOS

1 tripié 100 ml de brandy o tequila

1 malla de asbesto

1 tubo refrigerante

1 mechero de Bunsen

1 matraz de destilación

1 vaso de precipitado de 100 ml

2 soportes universal

2 pinzas para matraz

1 probeta de 100 ml

2 tramos de manguera

1 termómetro

1 tapón monohoradado

DESARROLLO:

1.- Medir el brandy o tequila y verterlos en el matraz de destilación

2.- Monta los demás materiales de acuerdo al grafico

3.- Enciende el mechero y checa la temperatura constantemente, el alcohol hierve a 83.5- 84 ° C, el agua lo hace a 93-94 °, es decir, cuando la temperatura llegue a los 84 ° retirar el mechero y mantener la temperatura arrimando el mechero cuando la temperatura disminuye.

4.- El proceso termina cuando ya no se distingue la ebullición del alcohol en el matraz.

5.- Mide con la probeta el destilado y compáralo dicha cantidad con la concentración de la botella.

UNIDADES DE COMPETENCIA

OBSERVACIONES

1.-No empezó a haber cambios hasta que llego a la temperatura necesaria

2.- El experimento necesitaba de un refrigerante el agua

3.-No funcionaria bien si las mangueras no están bien colocadas

4.-Se necesita un gasto para realizar la destilación

5.- El tequila es amarillo o blanco

6.- ¿SE PUEDE CONECTAR LAS MANGUERAS DEL AGUA AL REVES DE CÓMO ESTA EL GRAFICO? SI NO ¿PORQUE?

No porque si no funcionaría bien la práctica.

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