Determinación de Carbono, Hidrógeno, Oxígeno y Halógenos a partir de un compuesto orgánico.

República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación

U.E. Instituto Escuela

Química

5to año Cs Sección: “B”

Informe Práctica N° 1:

Determinación de Carbono, Hidrógeno, Oxígeno y Halógenos a partir de un compuesto orgánico.

Fecha: 04/11/15                                                                                                       Hecho por:

                                                                                                                                     Abel Muñoz #11

Introducción

En la Química existe una rama la cual se encarga de estudiar todos los compuestos orgánicos y sus reacciones, esta es la Química orgánica. En la práctica realizada, se buscó realizar esta rama de la Química, a través de una serie de experiencias, las cuales más adelante en este trabajo se presentarán con más detalle.

Marco Teórico

Como ya se dijo anteriormente, la química orgánica es la rama de la Química encargada de estudiar todos los compuestos orgánicos y sus reacciones. Ahora bien, hay que tomar en cuenta que los compuestos orgánicos se encuentran conformados por varios elementos, los cuales son Hidrógeno, Oxígeno, Nitrógeno, Carbono, Fósforo y los Halógenos (Cl, F, I y Br), dichos elementos son el objetivo a conseguir en esta práctica. También se tienen que destacar algunas de las características de estos compuestos:

• Se queman con facilidad.
• Sus reacciones químicas son lentas.
• Su rendimiento en las reacciones es baja.
• No son solubles en agua, pero sí en los solventes orgánicos.
• Su punto de fusión-ebullición es bajo.

Materiales y sustancias

En la elaboración de la práctica se utilizaron los siguientes materiales y sustancias:

Materiales:

• Pipeta
• Tubo de ensayo
• Mechero
• Fósforos
• Vaso de precipitado
• Soporte Universal
• Papel de filtro
• Gradilla de madera
• Pinza de madera
• Espátula
• Tapón monogradado
• Embudo

Sustancias:

• Hidróxido de Bario
• Óxido de Cobre
• Madera
• Sodio
• Uñas humanas
• Agua
• Sulfato Ferroso
• Cloruro Férrico
• Ácido Sulfúrico
• Acetato de Plomo
• Nitrato de Plata

Procedimiento

Para la elaboración de las diversas experiencias, fue necesario seguir una serie de pasos que se mostrarán a continuación:

Experiencia N° 1:

• Lo primero que hay que hacer es tomar un tubo de ensayo y una Pipeta (hay que comprobar que se encuentren lavadas correctamente, en caso contrario se procederá a lavar dichos materiales), en ese recipiente se verterá una cantidad de Hidróxido de Bario, también conocido como Agua de Varita. Esta sustancia se utiliza para determinar la presencia de Carbono.
• Una vez vertido el Agua de Varita en el recipiente, se procede a soplar con la Pipeta.

Experiencia N° 2:

• Lo primero que se tiene que realizar es tomar 2 tubos de ensayo (comprobar que estén lavados, en caso contrario se procede a lavarlos). En uno de ellos se coloca un compuesto orgánico, en nuestro caso será madera, y se le añade Óxido de Cobre. En otro tubo de ensayo se colocará Hidróxido de Bario.
• Una vez hecho esto, con un fósforo se encenderá el mechero, y se procederá a calentar el tubo de ensayo con el Óxido de Cobre y la madera.

Experiencia N° 3: Método de Lassaigne

• Lo primero que se tiene que hacer es tomar un tubo de ensayo limpio, en el cual se le introducirá un poco de Sodio con una espátula.
• Una vez realizado, se toma un mechero y se enciende con un fósforo; se procede a calentar el tubo de ensayo hasta que éste empiece a liberar vapor.
• Una vez que los vapores lleguen hasta la mitad del tubo de ensayo, se coloca la muestra orgánica, para este caso son uñas.
• Se sigue calentando el tubo de ensayo hasta que se encuentre a una temperatura muy elevada, y una vez que llegue a esta temperatura, se inserte el tubo en un vaso de precipitado con agua, el cual se rompe dentro de éste por las elevadas temperaturas, y se procede a mezclar.
• Luego de agitar esta solución, se toma un embudo, el cual es colocado en una pinza en el soporte universal. En el embudo se pone un tipo de papel especial conocido como papel de filtro, y se añade la solución, esperando a que esta se filtre.
• Una vez que la solución ha sido filtrada, se añade un poco de ésta en un tubo de ensayo, al cual se le añadirán también 5 gotas de Sulfato Ferroso, y se pondrá a calentarse en un mechero, agitándose para que de esta manera no explote.
• Una vez que se caliente, se espera a que se enfríe; ya enfriado el tubo, se procede a añadírsele 5 gotas de Cloruro Férrico y 2 Gotas de Ácido Sulfúrico.
• Se toma otro tubo de ensayo, y se le coloca más de la solución filtrada; una vez hecho esto se le añaden 5 gotas de Acetato de Plomo, y se procede a agitarse.
• Y por último se toma otro tubo de ensayo, y se le coloca el resto de la solución filtrada; a la cual se le añadirán 3 gotas de Nitrato de Plata, y se procederá a agitarse.

Resultados

Al realizar las experiencias obtuvimos los siguientes resultados:

Experiencia N° 1: Al soplar el Agua de Varita con una Pipeta, se obtiene como resultado que esta se torne de un color blanco, gracias que al realizar el proceso de la respiración, se libera Dióxido de Carbono el cual reacciona con el mismo.

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