Determinación de metales pesados en los peces del lago de Cajititlan Jalisco

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Licenciatura en Químico Farmacéutico Biólogo

 Plantel campus  

Proyecto modular de Química Analítica y Evaluación toxicología

Proyecto de investigación

``Determinación de metales pesados en los peces del lago de Cajititlan Jalisco`` 

Presentan

TLC. Arlette Marcela López Avila

Alumno. Aarón David Sandoval Cano

QTA. Jose  Alberto Wenseslao Magaña

Asesor Lic. En física Abraham Quino Mendoza

Co-asesor Lic. QFB. Bertha Johana Cholico Sánchez

RESUMEN

Los metales pesados son un grupo de elementos químicos  que se encuentran en el ambiente de forma natural, estos poseen una alta densidad. Son generalmente tóxicos para el ser humano.  Es probable que estas sustancias con metales pesados enriquezcan los mantos acuíferos de forma natural sin intervención del ser humano; debido a los minerales que contienen materiales rocosos. Sin embargo; en la actualidad la causa principal para aumentar las concentraciones de estas sustancias es el ser humano, debido a los desechos industriales, los lixiviados de vertederos o vertidos de aguas residuales puede ser la fuente principal de este tipo de contaminación. En este trabajo se realizarán métodos cuantitativos para determinar la cantidad de metales pesados presentes en los peces del lago de Cajititlan Jalisco mediante una técnica de  digestión y  (espectrofotómetros de absorción atómica).

ABSTRACT

Heavy metals are a group of chemical elements found in the environment naturally, they have a high density. They are generally toxic to humans. It is probable that these substances with heavy metals enrich aquifers naturally without human intervention; due to minerals that contain rocky materials. But nevertheless; Currently, the main cause to increase the concentrations of these substances is the human being, due to industrial waste, landfill leachates or wastewater discharges can be the main source of this type of contamination. In this work, quantitative methods will be carried out to determine the amount of heavy metals present in the fish of the lake of Cajititlan Jalisco through a digestion technique and (atomic absorption spectrophotometers).

Índice 

Agradecimientos

Se le agradece al CENTRO UNIVERSITARIO UTEG por que nos permitió el uso de sus instalaciones para la elaboración de este protocolo, como a CENTRO UNIVERSITARIO DE CIENCIAS EXACTAS E INGENIERÍAS por permitirnos realizar los estudios analíticos cuantitativos de nuestra investigación

A nuestros  asesores como co-asesor Lic. Abraham Quino y la Lic. Bertha cholico, por guiarnos y  ofrecernos su confianza, disposición y apoyo  a lo largo de este trabajo de investigación

´´Quien no conoce nada, no ama nada, quien no puede haber nada, no comprende nada, quien nada comprende, nada vale, pero quien comprende también ama, observa, ve… cuanto mayor es el conocimiento inherente, más grande es el amor… quien cree que todos los frutos maduran al mismo tiempo que las frutillas nada sabe acerca de las uvas.´´

Theophrastus phillippus aureolus bombastus von hohenheim (paracelso)

Antecedentes

Al no existir con un buen sistema de recolección de los desechos de la población, hoy en día el ser humano ha contaminado una infinidad de aguas, la contaminación química por metales pesados tiene un mayor impacto en la actualidad debido a la necesidad de innovar, por no querer solventar los gastos de sus desechos, pero no se tiene conciencia de la contaminación ambiental de nuestro planeta.

          Los metales pesados son sustancias propias de la naturaleza de peso molecular alto, muy difundidos y en muchos casos muy útiles, ejemplo el plomo que se utiliza mucho para tuberías. Hablando  de la contaminación por metales pesados en salud del ser humano tienen efectos nocivos en diferentes órganos. (Ledezma, 2009).

Los metales pesados agrupan sustancias como cadmio y mercurio, principales contaminantes dentro de este grupo de sustancias, además de otras como cromo, cobalto, cobre, molibdeno, níquel, plomo, estaño, titanio, vanadio, zinc o plata. Éstos constituyen un problema  para el medio ambiente, ya que son sustancias con una gran estabilidad química ante los procesos de biodegradación, por lo que los seres vivos son incapaces de metabolizarlos, generando una contaminación por bioacumulación y un efecto multiplicador en la concentración del contaminante en la cadena trófica. Alcanzan niveles altos de toxicidad y se absorben muy eficientemente a través de las membranas biológicas por su elevada afinidad química por el grupo sulfhídrico de las proteínas (Márquez, etal, enero-febrero 2018)

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