Determinar el pH de los productos caseros

Y se darán a conocer los resultados obtenidos de la col morada que esta será nuestro indicador acido-base con algunas sustancias de uso común, para asi determinar el pH de diversos productos, sin tener la necesidad de utilizar indicadores sintéticos; para determinar el pH de los productos caseros como los son el limón, leche, vinagre entre otras más que las podemos encontrar en cas se utilizara el indicador de pH y el medidor de pH

En los resultados obtenidos nos daremos cuenta que los indicadores cambian de color al ser combinados o revueltos con uno de los productos.

Materiales:

5 probetas de col morada

1 probeta con leche

1 probeta con fabuloso

1 probeta con leche magnesia

1 probeta con vinagre

La mitad de un limón

Medidor de pH

Papel hyidrion

Indicador de pH

Sostenedor de mechero

Experimentación:

En este experimento en el laboratorio me di cuenta de los cambios que pasa cuando mezclamos un producto casero al indicador acido-base, en algunos productos nos dio de el mismo resultado con el que se inició como por ejemplo el vinagre al principio su pH era de 4 que por lo tanto era acido y ya después de agregarle la col morada nos dio lo mismo, 4 de pH y el color del indicador era como rojizo o naranja.

Otros productos al revolverlos con la col morada cambiaban de color a uno más fuerte, y cuando queríamos checar su pH con el papel hydrion el color era más bajo.

Interpretación de resultados:

Color observado en el papel hyidrion

Col morada con leche: Violeta

Col morada con fabuloso: Violeta rojizo

Col morada con leche magnesia Azul verdoso

Col morada con vinagre: Rojo

Col morada con limón Rojo

pH aproximado de acuerdo a la escala de colores del papel hydrion

Col morada con leche: 8

Col morada con fabuloso: 5

Col morada con leche magnesia: 8

Col morada con vinagre: 4

Col morada con limón: 4

Color observado con el indicador ce col morada

Col morada con leche: Lila

Col morada con fabuloso: Morado

Col morada con leche magnesia Verde

Col morada con vinagre: Naranja

Col morada con limón:

pH aproximado de acuerdo a la escala de los colores del indicador

Col morada con leche: 8

Col morada con fabuloso: 5

Col morada con leche magnesia: 8

Col morada con vinagre: 4

Col morada con limón: 4

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