Diagrama De Flujo "Determinación De Glucosa"

Determinación de glucosa

Fundamento del método:

La glucosa reacciona con el reactivo enzimático que contiene una mezcla de las enzimas glucosa oxidasa (GOD) y peroxidasa (POD), en la primera etapa la glucosa es oxidada a ac. glucónico por la acción de la enzima GOD, liberando como producto H2O2 (agua oxigenada) el cual en una reacción mediada por la enzima POD, reacciona con el acido para higroxibenzaico + 4 aminoantiprina produciéndose un compuesto coloreado con un máximo de absorción a 505 nm en cantidad proporcional a la cantidad de glucosa presente en la muestra.

GOD

Glucosa  Acido glucónico + H2O2

POP

H2O2 + P.HBA + 4.AAP  H2O2 + Complejo coloreado.

TECNICA

Blanco Standard Muestra

Muestra (ml) ___ ___ 0.01

Standard(ml) ___ 0.01 ___

Reactivo(ml) 1.0 1.0 1.0

Mezclar e incubar 5 minutos a 37°C o 10 minutos a temperatura ambiente (20°C) leer las absorbancias llevando a cero el espectrofotómetro. El color resultante es estable por lo menos 30 minutos.

Cálculos: 100

Factor = ____________

Abs Standard

Glucosa (mg%)= Factor x abs de la muestra

Resultados:

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