Domesticacion Del Maiz

Factores que determinaron la domesticación del maíz.

Introducción.

Los grupos humanos, se asentaron en el continente americano por el estrecho de Bering, hace unos 70 000 años A.P. y de este lugar el hombre emigro a otras áreas del continente, pero en su continuo ir y venir, los cazadores que arrojaban las semillas de los frutos consumidos pudieron ver que, en condiciones apropiadas, estas generaban nuevas plantas, la raza humana debio adaptarse a esta transformación para mantener su subsistencia. Los hombres se diseminaron en grupos reducidos que comenzaron a hacerse semisedentarios, utilizando asentamientos estacionarios.

Desarrollo.

La domesticación del maíz se remonta a más de 10 000 años antes del presente, ya que se ha encontrado en mayor proporción el olote, solo o en algunas ocasiones reteniendo el fruto, pero debido a que el olote es un órgano artificial, este se encuentra ausente en el teocintle y por lo tanto las huellas del maíz silvestre son escasas, todo esto es debido a que cuando la domesticación genera las características deseadas para el consumo o cualquier otro propósito, el hombre se ve obligado a marginar los genotipos silvestres, hasta olvidarse completamente de ellos. El origen de la domesticación se dio en un área geográfica donde existían diversos atractivos que estimulaban a los grupos humanos a formar el sedentarismo humano, esta área era una sola región sembrada de grandes valles, corpulentas montañas y numerosas cuencas que originan lagunas, cienegas y pantanos, (Centro Occidente: Lago de Texcoco, Mex., Lago de Cuitzeo, Mich., y los Lagos de Chapala y Sayula, Jal.). Es aquí donde surge la inter-relación maíz-hombre y por supuesto la domesticación, aprovechando los recursos y las condiciones ecológicas de la propia región. Mas sin embargo el lugar principal donde prospero la interdependencia entre el maíz y el hombre, converge en la cuenca del rio Balsas, la Sierra Volcanica Transversal de Mexico y la cuenca de los ríos Lerma-Santiago e incluyendo la zona considerada como El Bajío.

Una vez que el hombre se asento en territorio del teocintle aunque por razones ajenas a la domesticación de la planta, su estancia prolongada le permitio una convivencia con ese maíz, y entonces fue como se dio cuenta de la relación que existía entre el teocintle y las condiciones ambientales de la región, asi mismo estudio las características de la planta, resaltando las que le serian de utilidad, no tardo mucho para darse cuenta que en condiciones del ambiente favorables, las plantas se expresaban con mayor vigor y un mejor rendimiento, de ahí que aplicara técnicas artificiales para mejorar al maíz, como fue sembrarlo libre de competencia y mejorar el medio ambiente donde debía desarrollarse la planta; a medida que el hombre observaba nuevos caracteres útiles para el, los fue reteniendo mediante un proceso de selección, de la cual se genero una mayor

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