Dominio bacteria / Esterilización por calor húmedo / Autoclave.

PRÁCTICA 1 DOMINIO BACTERIA

1. Introducción                                                                 Elaboró: integrantes del equipo

 Taxonomía es la ciencia del ordenamiento sistemático de organismos en grupos o categorías, el ordenamiento de los microorganismos requiere que estos estén adecuadamente identificados, dicha actividad de clasificación, denominación e identificación se conoce como microbiología sistemática.

A partir de la microbiología sistemática, el árbol filogenético universal nos permite conocer los tres dominios:

- Bacteria

        - Archea

        -  Eucaria

A partir de los dibujos que realizo basados en sus observaciones, Aton Van Leeuwenhoek (Padre de la microbiología), revelo el aspecto de los microorganismos incluyendo las bacterias. Dichos dibujos pusieron de manifiesto que la forma de la célula podía ser esférica, alargado o en espiral.

Posteriores avances tecnológicos como la mejora del microscopio o el progreso en las técnicas de tinción hicieron posible la observación con mayor precisión  de las características celulares como el tamaño, estructuras externas, particularidades morfológicas de células bacterianas.

Dicho lo anterior, las bacterias son ………………………………………………….

El método a utilizar en la práctica Dominio bacteria será la Técnica Gram que comprende la coloración de las bacterias en general para la identificación y observación de las características de estas, encontradas en 5 muestras diferentes de ambientes, con el uso de varias soluciones:

• Solución de cristal violeta
• Solución de Lugol
• Colorante de contraste Safranina  
• VI.  Cuestionario
• 2. Explique la esterilización por calor húmedo y funcionamiento del
     autoclave.
• *Esterilización por calor húmedo: Es la esterilización que penetra la muestra progresivamente conforme aumenta la proporción de humedad. Se piensa como el método más efectivo para destruir cualquier tipo de microorganismos ya que la temperatura de coagulación de las proteínas desciende gradualmente.
• Se considera que una temperatura de 100 C mantenida durante varios minutos, mata toda célula, excepto a las esporas que necesitan temperaturas de al menos 120 C durante quince minutos. Además de distribuir el calor uniformemente en el recipiente esterilizador gracias al vapor producido.
• Los aparatos más comunes para lograr dicha esterilización son el esterilizador de Arnold y el autoclave.
•          *Autoclave: Es un aparato de doble pared gruesa que contiene cierre hermético, lo que le facilita la resistencia de altas presiones.
• La esterilización por medio de este aparato consiste en que la temperatura de ebullición del agua aumenta con la presión, por lo que el vapor debe conservarse mínimamente 1000 g por centímetro cuadrado sobre la presión atmosférica para poder obtener una temperatura de 120 C.
• Es importante mencionar que se debe observar el proceso con la ayuda de un manómetro y cuidar la adecuada temperatura además de que el vapor este introduciéndose en los materiales por esterilizar.

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