EXTRACCIÓN Y CROMATOGRAFÍA DE PLAGUICIDAS

EXTRACCIÓN Y CROMATOGRAFÍA DE PLAGUICIDAS

PRESENTADO POR:

DANIELA OROZCO CARDONA

DANIELA MONTOYA

JUAN SEBASTIÁN VILLAMIZAR

DOCENTE:

DIANA CARDONA

UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA

FACULTAD DE CIENCIAS FARMACÉUTICAS Y ALIMENTARIAS

MEDELLÍN

2016

INTRODUCCIÓN

Las sustancias químicas utilizadas como plaguicidas provienen de una gama amplia de diferentes familias de compuestos. La forma más práctica de agruparlos es de acuerdo al efecto que producen sobre las plagas,  diferenciándose entonces 4 categorías: Insecticidas, herbicidas, fungicidas y rodenticidas. De acuerdo a su estructura química es otra forma de clasificar los plaguicidas; más del 90% de los plaguicidas que se utilizan en Colombia provienen de compuestos organosintéticos; a nivel mundial este grupo ha sido ampliamente estudiado por razones como alto consumo, persistencia y residualidad en ambientes, y daños a la salud. Los efectos y mecanismo de acción de los organosintéticos dependen de la naturaleza química del grupo funcional que integre su estructura, lo cual también diferencia sus propiedades fisicoquímicas y toxicológicas. Los organosintéticos fueron los compuestos evaluados durante esta práctica del laboratorio de toxicología y pueden reclasificarse en cuatro subgrupos (1,2):

• Organoclorados
• Organofosforados
• Carbamatos
• Piretroides

Para la práctica de laboratorio se suministró una muestra problema, posiblemente contenido estomacal, la cual fue tratada con un proceso de extracción liquido-liquido, para la separación de la materia orgánica sólida de los plaguicidas aprovechando las características hidrofóbicas de los plaguicidas y la rápida evaporación de los solventes orgánicos. Para la confirmación del compuesto presente en la muestra, se realizó un análisis por cromatografía en capa fina (TLC); después de evaporar todo el solvente orgánico, se reconstituyó el residuo de la muestra y se sembró en placas de sílica eluyéndola junto a patrones de algunos plaguicidas, para finalmente comparar los Rf obtenidos.

OBJETIVOS

• Realizar un perfil cromatografico para evaluar la presencia de plaguicidas en muestras biológicas y no biológicas.
• Seleccionar un adecuado tratamiento para la separación e identificación de los plaguicidas en una matriz compleja.

RESULTADOS

DETERMINACIÓN DE PLAGUICIDAS

Número de muestra: 13.

Tipo de muestra: Matriz biológica de contenido gástrico.

Cantidad: 35 mL.

Aspecto: Líquido color amarillo, con presencia de sólidos, espeso.

Análisis solicitado: Determinación de plaguicidas (Carbamatos, organofosforados, organoclorados, piretroides).

Fecha de recibido: 17 de noviembre de 2016

Para la extracción, ésta se realizó por duplicado utilizando 25 mL de mezcla de solvente éter de petróleo y acetato de etilo (4:1), dejándose evaporar en una cápsula de vidrio. Luego se procede a realizar TLC utilizando como fase estacionaria sílica gel y una mezcla de hexano: acetato de etilo (80:20),  y se corrió la placa que tenía sembrada la muestra disuelta en cloroformo, más los patrones de carbamatos y piretrinas: Carbofuranos, carbaryl y cipermetrina.

El valor de Rf para un compuesto dado depende de su estructura y es una constante física de éste.

RF= (distancia recorrida por el compuesto)/(distancia recorrida por el disolvente)

Rf Muestra =     1,4 cm/8,2 cm  = 0,17

Rf Estándar =      1,9 cm/8,2 cm  = 0,2

[pic 1][pic 2]

Figura 1. Izquierda: Placa luego de haber eluído. Derecha: Placa luego de adicionar el revelador de vainillina en ácido sulfúrico.

DETERMINACIÓN DE PARAQUAT Y DIQUAT

Se tomó una cantidad contenida en un frasco ampolla para determinar cualitativamente la presencia de paraquat y diquat en orina.

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