Efecto perjudicial de las bebidas gaseosas

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA.

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN.

U.E.P. COLEGIO SANTA ROSALIA[pic 1]

ESTUDIO DE LOS EFECTOSPERJUDICIALES

 DE LAS BEBIDAS GASEOSAS EN HUESOS Y DIENTES DE GANADO

Trabajo especial de investigación para optar a bachiller en ciencias

[pic 2]

TUTOR:

Romero, Hecnny

Guarenas, Junio, 2017

DEDICATORIA

A todos aquellos que hicieron posible el logro de ésta, nuestra primera meta académica, de las muchas que vendrán, y que con su ayuda lograremos alcanzar.

AGRADECIMIENTOS

A Dios, principalmente, por darnos la dicha de vivir en esta precisa época y coincidir con estas precisas personas.

A nuestros padres y madres, por darnos las herramientas necesarias para obtener este logro.

A nuestra Institución y profesores, por obsequiarnos cada día de estudio, con vocación y pasión, sus conocimientos.

     A nuestros compañeros de clase y hermanos de estudio, por acompañarnos en este camino y hacer de él la mejor de las experiencias de nuestra adolescencia.

INDICE GENERAL

Pág.

Dedicatoria…………………………………………………………………………..III

Agradecimientos……………………………………………………………………IV

Índice de Tablas…………………………………………………………………...VII

Índice de Gráficos...……………………………………………………………….VIII

Índice de Anexos…………………………………………………………………...IX

Resumen…………………………………………………………………………….X

CAPITULO I: EL PROBLEMA

Planteamiento del Problema……………………………………………...11

Objetivo general……………………………………………………………14

Objetivos Específicos…………………………………………….............14

Justificación de la Investigación…………………………………............14

Delimitación de la Investigación…………………………………………16

CAPITULO II: MARCO TEORICO

Antecedentes de la Investigación………………………………………..17

Bases Teóricas…………………………………………………………….18

Bebidas Gaseosas…………………………………………...........18

Composición de las Bebidas Gaseosas………………...………19

Anhídrido Carbónico o Dióxido de Carbono…………....19

Azúcar Blanca………………………………………..........20

Cafeína………………………………………………..........21

Nuez de Cola……………………………………………….22

Ácido Fosfórico……………………………………............23

Ácido Cítrico………………………………………………..23

Edulcorantes Artificiales…………………………………..24

Conservantes……………………………………………….24

Saborizantes………………………………………………..25

Colorantes…………………………………………………..25

Sodio…………………………………………………..........26

Bebidas Gaseosa en la Salud……………………………………26

Nivel de Acidez de la bebidas gaseosas………………………..27

El Calcio y las Bebidas Gaseosas……………………………….28

Hipótesis de la Investigación………………………………….………….29

Cuadro de Operacionalizacion de Variables……………………………31

CAPITULO III: MARCO METODOLOGICO

Tipo de Investigación……………………………………………….........32

Población……………………………………………………………..........32

Muestra……………………………………………………………………..33

Técnicas e Instrumentos de Recolección de Datos……………………33

CAPITULO IV: RESULTADOS DE LA INVESTIGACION

Discusión de los Resultados……………………………………………...34

Limitaciones………………………………………………………………...45

CAPITULO V: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Conclusiones de la investigación………………………………………...46

Recomendaciones…………………………………………………………47

Referencias Bibliográficas y Electrónicas.………………………………………49

Anexos………………………………………………………………………………50

INDICE DE TABLAS

   Tabla                                                                                                       Pág.

I Características de las bebidas gaseosas…………..…………….………35

II Cambios físicos observados en las muestras…………………..………36

III Muestras expuestas a Coca-Cola……………………………………….37

IV Muestras expuestas a Frescolita……………………………………......39

V Muestras expuestas a Pepsi…………………………………..………….40

VI Muestras expuestas a Malta Regional………………………….………42

INDICE DE GRÁFICOS

           Gráficos                                                                                            Pág.

I Corrosión………………………………..………………………………...43

II Manchas…………………………………….……………………........…44

III Debilitamiento…………………………………………………………...44

...