El Deshielo En Los Polos

simplemente con un huevo de gallina.

Este experimento es por si más que seguro, solo deben recordar que no deben ingerir ninguno de los materiales que usamos.

Materiales

• 1 huevo de gallina, se lo podemos pedir a mamá o lo compramos en la tienda.

• Vinagre, igual que el huevo de gallina se lo podemos pedir a mamá.

• Un taper plástico con tapa, si no tenemos uno podemos usar el que contiene el helado que compramos (El de 1 litro).

Procedimiento

• Llenamos el taper con vinagre.

• Introducimos el huevo.

• Si hace falta vinagre, completamos hasta tapar a todo el huevo.

• Cerramos el taper con la tapa.

• Dejamos el taper con el huevo durante 2 días.

• Sacamos el huevo.

En acción

• Tiramos el huevo de una altura media (no muy alto sino el huevo se revienta).

• Observamos como rebota.

Muchos de ustedes estarán preguntándose qué pasa. Otros más inmersos en el mundo del Internet estarán diciendo: ¿Qué clase de brujería es esa?

Pues, para los que no saben lo que está pasando y para los que tienen una idea pero no están tan seguros ahí les va una explicación:

Si nos damos cuenta, el huevo ha crecido y se ha vuelto elástico. El vinagre ha disuelto la cascara del huevo en una reacción que en química llaman OSMOSIS. Pero, ¿Qué hace la osmosis con el huevo? Pues fácil, el agua del vinagre ingresa al huevo a través de la membrana semipermeable que lo cubre y el huevo se vuelve elástico por esa membrana.

La cáscara[editar • editar fuente]

Las cáscaras de los huevos de gallina pueden ser blancos o morenos, que en realidad son de color pardo claro. Algunas gallinas ponen huevos con fuerte matiz verde-azul. En diferentes regiones del mundo se tienden a preferir unos frente a otros. En general, los blancos se asocian a mayor higiene y los pardos a más naturales, pero en realidad son iguales y poseen las mismaspropiedades organolépticas. La cáscara del huevo es porosa y puede alcanzar a tener de 7.000 a 17.000 poros.

Es una gran fuente de calcio, pero – obviamente – aunque es comestible, su consumo necesita de métodos complejos que permiten ser ingeridas sin riesgo de sufrir heridas gastro-intestinales. Un ejemplo de ingestión de cáscara se encuentra en los huevos encurtidos, en los que el vinagre (pH ácido) ablandó la cáscara durante su conservación. Otra posibilidad es la de someter la cáscara a la acción del ácido cítrico (jugo de limón) durante algunas horas, el líquido lechoso resultante se puede ingerir resultando una importante fuente de calcio de sustitución en enfermedades carenciales como la osteomalacia y el raquitismo, también en la desmineralización como la osteoporosis. Considerando que la dosis mínima es de 1 gramo diario, una cáscara aporta aproximadamente 6,5 gramos de este mineral.

Un huevo es un cuerpo redondeado de tamaño y dureza variables, que las hembras de diversos grupos de animales producen, y que sustenta y protege al embrión cuando el óvulo es fecundado, convirtiéndose así en cigoto. Ponen huevos los vertebrados ovíparos, con poco o ningún desarrollo dentro de la madre, así como muchos invertebrados. Esta es la forma de reproducción de muchos peces, anfibios y reptiles, todas lasaves, los mamíferos monotremas y la mayoría de los insectos y arácnidos. Cuando el huevo se desarrolla dentro de la madre se habla deovoviviparismo.

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