El concepto de ácidos nucleicos

una molécula son diferentes, una es hidrófoba (repele el agua) y otra es hidrófilo (afín al agua).

• Carotinoides, son los pigmentos vegetales rojos y amarillos se clasifican en los lípidos por qué no son insolubles con agua y su consistencia es aceitosa.

• Esteroides, se clasifican junto con los lípidos, pero su estructura es diferente. Una molécula de esteroides tiene sus átomos de carbono dispuestos en cuatro anillos entrelazados; tres de los anillos contienen seis átomos y el cuarto solo tiene seis.

Proteínas

Proteínas, son todas las enzimas, ciertas hormonas y muchos de los componentes estructurales importantes de la célula. Contienen moléculas de carbono, hidrogeno, oxigeno, nitrógeno y algunas veces azufre. Las proteínas están constituidas por moléculas más simples llamadas aminoácidos. Y estos están ligados entre sí por enlaces peptidicos. Algunas de las funciones de las proteínas son, funcionan como enzimas, componentes estructurales, proteínas musculares, hemoglobina.

Ácidos nucleicos

Ácidos nucleicos, son grandes moléculas complejas. Existen dos tipos de ácidos nucleicos, el acido ribonucleico (RNA) y el acido desoxirribonucleico (DNA). Los ácidos nucleicos están formados por nucleótidos, o sea unidades moleculares que constan de una base nitrogenada, un azúcar de cinco carbonos y un grupo fosfato. Las purinas y pirimidinas son dos tipos de bases nitrogenada presentes en los ácidos nucleicos. Las funciones de los ácidos nucleicos son el almacenamiento, transmisión, y expresión de la información genética.

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