El entorno natural en Сhiapas

Geografía física

Chiapas colinda al este con Guatemala, al oeste con Oaxaca, al norte con Tabasco, al sur con el océano Pacífico y al noroeste con Veracruz; Y se divide en 122 municipios y en 7 regiones fisiográficas

Clima

Chiapas presenta dos grandes regímenes climáticos: el cálido húmedo en zonas bajas, valles y mesetas de altura media; y el templado húmedo en sierras altas y mesetas montañosas, principalmente en la Sierra Madre y el macizo montañoso de Los Altos.

El ciclo climático incluye dos temporadas anuales principales, la temporada de lluvias (mayo-octubre) y la temporada seca (noviembre-abril).

En la depresión central la temperatura máxima varía entre los 21 y 24 °C (noviembre-enero) y de 27 a 30 °C (mayo-julio).

Las altas temperaturas, abundantes lluvias y régimen hídrico bastante estable explican la existencia de bosques tropicales en Chiapas.

Hidrografía

Los principales ríos son el Usumacinta (1045 Km2) y el Grijalva (832 Km2). Otros ríos importantes, son: Lacantún , Perlas, Jataté, Chacamax y Euseba.

Flora y fauna

El estado de Chiapas es uno de los más biodiversos del país, que alberga el 20% de las especies mexicanas.

En el estado se encuentran cerca de 3.000 especies de plantas, entre ellas cacahuate, caoba, cedro rojo, ceiba, ciprés, encino, fresno, guácimo, guapaque, laurel, mangle, mezquite, pastizales, pino, quebracho y volador.

Asimismo existe una gran variedad de vida animal, especialmente aves y reptiles. Entre la fauna hay aves acuáticas, boas, cocodrilos, jabalíes, leoncillos, monos, puerco espines, sarahuatos, tepezcuintles, tlacuaches, tortugas, venados cola blanca, tucanes de cuello amarillo y el jaguar que es el felino más grande de América.

Ecosistemas

El ambiente natural en Chiapas es extremadamente diverso debido a tres factores principales: su accidentada topografía, su consecuente diversidad climática, y el ser punto de convergencia de dos regiones biogeográficas: la región neartica y la región neotropical. Su fisonomía la determinan dos grandes cadenas montañosas que la recorren con orientación Noroeste-Sureste.

La otra cadena montañosa, la llamada Altiplanicie Central, también conocida como Macizo Central o más comúnmente como Los Altos de Chiapas, se desplaza por la parte central del estado. En algunas partes de la costa y en la depresión que se encuentra entre los Altos y la sierra Madre, la vegetación es de selva baja y espinosa o selva caducifolia en las vegas de los ríos con precipitaciones cortas. Las zonas elevadas de la Sierra y de los Altos difieren enormemente de los dos ecosistemas mencionadas tienen una estacionalidad marcada y característica. Sus inviernos son secos y muy fríos (con temperaturas por debajo de los 0 grados centígrados), mientras que los veranos tienden a ser templados y muy húmedos (7 u 8 meses de lluvia) lo que aunado a las altas temperaturas favorece la presencia de la selva húmeda siempre verde. Ambas cadenas cuentan con una de las cubiertas vegetales más hermosas del estado: el bosque nuboso. La zona costera por su parte está compuesta de manglares y su clima es también tropical.

COMIDA TÍPICA DE CHIAPAS

En Chiapas hay diversidad de platillos autóctonos por mencionar algunos como son: Frijol escumite con chilpiín, frijoles negros con carne salada de res, tanate y chumul, caldo de shuti, chanfaina estilo Soconusco, estofado de pollo, tamales de iguana, armadillo guisado, tamal de jacuané, nacapitu, cuchunuc, putzatzé, yumimujú,

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