Ensayo De Biologia
Enviado por gatouzumaki • 18 de Septiembre de 2013 • 305 Palabras (2 Páginas) • 268 Visitas
TEMA: Componentes químicos de la célula
OBJETIVOS:
1. Reconocer los principales compuestos químicos de la célula.
2. Aprender a utilizar los diferentes reactivos para soluciones
MATERIALES:
- 4 Tubos de ensayo limpios
- 1 Gradilla
- 4 Pipetas limpias de 10 ml
- 1 Mortero con pistilos limpios
- 1 Pinza para tubos de ensayo
- Solución de glucosa al 1% 5 ml
- Suspensión de almidón al 1% 5 ml
- Solución de cloruro de sodio al 20% 5 ml
- Solución de lugol 10 cc
- Reactivo Benedict 10 cc
- Hidróxido de sodio al 20% 5 ml
- Nitrato de plata al 1% 5 ml
- Sulfato de cobre II al 1% 10 cc
- Éter 10 ml
- Mechero a gas
- Solución de gelatina sin sabor al 1% 10 ml
- Aceite vegetal 10 cc
- 1 Huevo
- 1 Papa
- 1 Cucharada de grasa animal
- 1 Uva madura
- Papel de empaque
- Bisturí
- Marcador punta fina para rayar vidrio
- Caja de fósforos
OBSERVACIONES:
Para realizar la práctica, debemos prestar completamente atención al maestro para evitar cualquier falla al momento de utilizar los reactivos, tener total precisión al tomar los objetos de vidrio y colocar las cantidades de reactivos.
PROCEDIMIENTO:
Preparación de material
Enumérelos tubos de ensayo del 1 al 4.
Ubíquelos en la gradilla.
En el tubo 1 colocar 2 ml de suspensión de almidón.
En el tubo 2 colocar 2 ml de solución de glucosa.
En el tubo 3 colocar 3 ml de solución de gelatina.
En el tubo 4 colocar 5 ml de solución de cloruro de sodio.
Identificación de almidones
En el tubo añadir de 2 a 5 gotas de lugol.
Identificación de glucosa
En el tubo 2 dejar caer una gota de Benedict.
Lleve el tubo a la llama hasta que hierva el contenido.
Reconocimiento de proteínas
En el tubo 3 añadir 2 ml de hidróxido de sodio al 20% .
Inmediatamente, añadir gota a gota sulfato de cobre al 1% hasta que el contenido cambie de color.
Identificación de lípidos
Vierta unas gotas de aceite en un pedazo de papel
Sostenga el papel sobre la luz
Identificación de sales
En el tubo 4 añadir 3 a 5 gotas de solución de nitrato de plata.
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