Ensayo Rayos X

OBJETIVO.

El objetivo de nuestra investigación es mostrar cómo se utilizan los rayos X en la industria, ya que es la principal área en la cual se desenvuelve un ingeniero. Los rayos X se utilizan como un método de control de calidad, se utilizan para examinar objetos como por ejemplo las piezas metálicas, entre muchos otros productos o materiales.

INTRODUCCION

Muchos productos industriales se supervisan de manera cotidiana mediante rayos X, para que las unidades defectuosas puedan eliminarse en el lugar de producción. Nosotros nos enfocaremos a la utilización de los rayos X en la industria alimenticia. La tecnología de rayos X se emplea en la inspección de alimentos para detectar contaminantes físicos y para estudiar la estructura interna de los productos alimentarios para lograr una mayor calidad, ya que las exigencias crecientes del consumidor y de las autoridades reguladoras han intensificado la presión sobre la industria alimentaria para que aplique métodos fiables de inspección de los alimentos con el fin de garantizar la seguridad y la calidad de los productos.

MARCO TEORICO.

Los rayos x, son energía electromagnética que no se ve o que nuestros ojos no pueden observar, y se utilizan como una manera para tomar imágenes internas de los huesos, tejidos y órganos de nuestro cuerpo, también para ver los órganos y tejidos.

Esta radiación tiene la propiedad de penetrar los cuerpos opacos, los rayos x son invisibles a nuestros ojos, pero tienen la propiedad de producir imágenes visibles cuando usamos placas fotográficas o detectores especiales para ello.

Es por medio de esta energía electromagnética, que un doctor determina si los huesos de una persona están rotos o dañados. Así mismo, los doctores se pueden enterar de lesiones en los órganos. También se utilizan para ver si las personas tienen algún tumor o abscesos en el cuerpo.

Historia.

Fue hasta 1895 cuando Wilhelm Conrad, que documentando los experimentos de William Crookes y de Nikola Telsa, fue el primero en darles el nombre de rayos x a la radiación electromagnética emitida.

A partir de 1896 se comienzan a hacer mejoras para el contraste y la claridad de las imágenes obtenidas mediante las radiaciones X. Estos esfuerzos por seguir mejorando siguen desde hace más de 80 años y no hay indicaciones de que las mejoras se vayan a detener.

DESARROLLO.

Inspección con rayos X alimenticio.

Los rayos X son una forma de energía electromagnética invisible con longitudes de onda cortas y un alto nivel de energía. El uso de tecnología de rayos X es más conocido por la población por su empleo en la generación de imágenes con fines médicos. Sin embargo, los rayos X también pueden penetrar en los productos alimentarios y permiten plasmar en una imagen las características internas de los alimentos, para detectar defectos físicos o contaminantes sin dañar el alimento.

Cuando un rayo X penetra en un alimento, pierde parte de su energía electromagnética. Si el rayo X se encuentra con un área densa del alimento, como un contaminante metálico, la energía del rayo X se reducirá en mayor medida. Cuando el rayo X sale del alimento, un sensor en el equipo de inspección lo convierte en una imagen en escala de grises del interior del alimento. Cuanto más denso es el contaminante, más oscuro aparecerá en la imagen, lo que facilitará su identificación.

Usos de la inspección con rayos X alimenticio.

Según el tipo de equipamiento de inspección con rayos X y la naturaleza del producto alimentario, la inspección con rayos X puede identificar varios contaminantes físicos,

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