Ensayo del agua energia y carbohidratos

AGUA

⦁ ¿Qué estructura tiene la molécula de agua?

R= tetraédrica

⦁ ¿Qué es un puente de hidrogeno?

R= Por medio de hidrogeno se unen dos átomos donde una de las unidades es covalente y otra no covalente. El puente de hidrogeno es un enlace no covalente.

⦁ ¿Ejemplo de enlace covalente y no covalente?

R= covalente: comparte electrones. No covalente: puente de hidrogeno.

⦁ ¿Fuerza más fuerte de las fuerzas de van der waals?

R= Dipolo-dipolo.

⦁ ¿Menciona dos propiedades térmicas del agua?

R= puentes de hidrogeno, si aumenta la temperatura se vuelve liquido y afecta al puente.

⦁ ¿Menciona una propiedad de solventes del agua?

R= incapaz de disolver lípidos y algunos aminoácidos.

⦁ ¿Qué es un efecto hidrófobo?

R= Cuando se mezclan moléculas no polares y agua se forma una jaula organizada de moléculas de agua en enlaces de hidrogeno para minimizar la exposición a la sustancia hidrófoba.

⦁ ¿Qué es una micela?

R= Las cabezas polares de las moléculas antipáticas se orientan a si mismas de forma que entran en contacto con las moléculas del agua. Las colas no polares se agregan en el centro lejos del agua.

⦁ ¿Menciona las 3 soluciones que hay?

R= isotónica, hipotónica, hipertónica.

⦁ ¿Menciona los tres amortiguadores fisiológicos que hay?

R= amortiguador de bicarbonato, fosfato y proteínas.

ENERGIA

⦁ ¿Qué es metabolismo?

R= es una reacción.

⦁ ¿Qué es anabolismo?

R= proceso de hacer una molécula simple a compleja.

⦁ ¿Qué es catabolismo?

R= proceso de hacer una molécula compleja a simple.

⦁ ¿Qué es energía?

R= es lo que nos produce hacer un movimiento o algún trabajo.

⦁ ¿Cómo se produce la energía?

R= la molécula de atp al ser hidrolizada se produce una kcal y una kcal es energía.

⦁ ¿ATP y la hidrólisis?

R= atp es la kilocaloría antes de hidrolizarse, y después se vuelve adp.

⦁ ¿Qué es la libre de gibbs?

R= energía disponible y suficiente que tengas y suficiente para realizar un trabajo.

⦁ ¿Qué función tiene el ATP?

R= ayuda a la síntesis de moléculas almacenar energía.

⦁ ¿Funciones del ATP?

R= transporta, libera energía y la almacena, participa en reacciones de biosíntesis de biomoleculas.

⦁ ¿Cómo funcionan los micronutrientes?

R= ayudan a la contabilización de las moléculas del atp.

CARBOHIDRATOS

⦁ ¿Qué es una azúcar simple?

R= monosacáridos.

⦁ ¿Tipos de enlace de monosacáridos?

R= enlaces glucosidicos de tipo alfa y beta.

⦁ ¿Qué es isomeracion?

R= es cuando se recorren cualquier molécula (quita y pon).

⦁ ¿Qué es mutarrotacion?

R= como el espejo solo se voltea (rotar es girar).

⦁ ¿Cuáles son los azucares o derivados de azucares son azucares reductores?

R= fructosa.

⦁ ¿Los monosacáridos grupo funcional aldehído como se denomina?

R= aldosas.

⦁ ¿Los monosacáridos grupo funcional ceto como se denomina?

R= cetosas.

⦁ ¿Qué es reducción?

R= la reducción de los grupos aldehídos y cetona de los monosacáridos producen los alcoholes azucares.

⦁ ¿Qué es formación de glucósidos?

R= los hemiacetales y hemicetales reaccionan con los alcoholes para formar el correspondiente acetal o cetal.

⦁ ¿Monosacáridos importantes?

R= glucosa, fructosa, galactosa.

Ensayo de agua

Está formado por dos átomos de hidrogeno y uno de oxigeno. Tiene geometría tetraédrica.

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