Ensayo sobre salmon AqueAdvantage

genética

El salmón AqueAdvantage es un pez al cual se le ha agregado la proteína anti-congelante y le permite a este pez crecer y desarrollarse en meses fríos como ser la temporada de invierno y otoño, ya que dicho salmón es originario de climas cálidos.

Este nuevo salmón también contiene una hormona de crecimiento extraída del salmón Chinook del pacifico. El resultado es un pez que crece en todos los meses del año y logran llegar a su tamaño y peso optimo en menos tiempo.

Al ser un producto que es aprobado por el FDA, se puede asegurar que es un producto seguro ya que es similar al producto originar y con ello no contamina el medio ambiente (su hábitat) y ser toxico para el consumo humano.

Como resultado obtenemos un producto que nos ayuda a tener seguridad alimentaria en muchos lugares del mundo donde este salmón no se desarrollaría, como ser; Canadá, Alaska y con el paso del tiempo se espera que este producto llegue a pases Europeos y algunos países del norte de Europa de climas helados como ser Suecia, Finlandia y Noruega, puedan producirlo localmente, teniendo un producto nutritivo y que asegura una fuente distinta de alimentación y nos brindara la seguridad alimentaria que el mundo tanto necesita.

Aunque medios anti-transgénicos y grupos ambientalistas, se niegan a usarlos y hacen publicidad negativa ante su uso, la sociedad cada vez se acostumbra más a su uso, y su grado de aceptación cada vez es mayor, la biotecnología es una ciencia que nos lleva a producir alimentos en lugares donde naturalmente no se desarrollarían, probablemente en un futuro sean la herramienta que nos ayude a combatir el hambre, y ayude al hombre a ser resiliente ante los cambios que nuestro planeta está sufriendo.

Gracias a la biotecnología animal, en un futuro tendremos animales que alcancen más peso de lo acostumbrado en el menor tiempo posible, o desarrollarlos en ambientes más reducidos, la ciencia avanza y la alimentación siempre es una preocupación para ciencia, y que no sorprenda que cada día, encontremos más de estos productos genéticamente modificados.

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