Eritocitos

 “Las células sometidas a soluciones al lisis plasmática, (soluciones hipotónicas cambian su volumen celular normal aumentando su turgencia rompiendo así la membrana, por otra parte en soluciones hipertónicas se desplasmolisan disminuyendo su volumen de agua intracelular daño paso a la crenación” 
“los eritrocitos colocados en una solución salina hipotónica se hinchan y se vuelven esféricos en vez de discoideos. Los eritrocitos experimentan hemólisis (ver Fig. 4 )y pierden su hemoglobina en soluciones salinas extremadamente diluidas” las diferentes concentraciones de sales como el cloruro de sodio, al estar muy diluidas o muy concentrada en el caso de los eritrocitos pude ocurrir hemólisis o crenación, el glóbulo rojo en la solución diluida de soluto, se hincha hasta reventar nunca podrá alcanzar un volumen estable la membrana se hace mas permeable , hasta que se escapan las moléculas de hemoglobina, entrando cada vez mas y mas agua, a esta perdidaLos solutos con carga tal es el caso de las sales como el cloruro de sodio o de potasio, tienen una carga pequeña por lo que es mas fácil la entrada del NA+ y del K+ que el Ca 2+ “cuanto mayor es la carga de un ión, menos probable será la entrada del mismo en la célula. Los cationes monovalentes como NA+ t K+ ingresan con mayor facilidad que los divalentes, estos a su ves entran mas fácil que los cationes trivalentes como Fe+++”
“la concentración de una solución cloruro de sodio en la sangre es de 0.15M su concentración osmolar en humanos es de 0.3 osmoles/litro, o bien el 0.2% de solución salina en la sangre para ser isotónica” cualquier solución que sea mayor o menor a estas medidas de concentración se considera un daño en la célula.

Sin embargo lo que determina en gran medida la penetración del agua por el efecto de los iones en solución es su grado de disociación, pues depende en gran medida de que tan electronegativos son y esta tiende a aumentar al aumentar la dilución “El coeficiente de disociación denominado también constante de equilibrio esta depende del coeficiente de actividad que se asocia con la atmosfera iónica del medio que depende de las fuerzas electrostáticas de atracción y repulsión de los iones se tiene lo que es la fuerza iónica” 

A diferencia de lo que puede causar un no electrolito tal es el caso de la sacarosa esta molécula no se disocia

entonces al formar parte de soluciones hipotónicas o hipertónicas en se genera un gradiente de concertación, por lo que la difusión de agua a través de la célula tratará de compensar estas diferencias, ocasionando plasmolisis o crenación en la célula.

Se ha observado una correlación elevada entre la permeabilidad y la solubilidad de los compuestas en aceite, en comparación con la solubilidad en el agua, es por ello que “cuanto menos polar sea un compuesto, mayor será su solubilidad en aceite y menos soluble en agua“de manera que entre mas polar sea el compuesto será menos soluble en aceite. El coeficiente de partición mide la solubilidad relativa de una substancia en aceite en comparación con el agua. “A medida que se eleva esta relación la facilidad de paso de la sustancia a través de la membrana aumenta.” 

Los compuestos no polares (átomos que comparten electrones por igual), como parafinas, olefinas, o compuestos aromáticos, tienen gran solubilidad en aceite y entran a las células con mayor rapidez. Los compuestos polares no iónicos derivados de compuestos no polares, tienen menor solubilidad en aceite, pero en el agua son solubles, sn embargo entran a la célula con menor facilidad.
La penetración de sustancias con respecto a su solubilidad y su tamaño esta justificada con la ley de Fick, en especial con el coeficiente de difusión “La ley de Fick afirma que la densidad de corriente de partículas es proporcional al gradiente de concentración 

La constante de proporcionalidad se denomina coeficiente de difusión D y es característico tanto del soluto como del medio en el que se disuelve. Entonces podemos definir que el coeficiente de difusión es un valor que representa la facilidad con que cada soluto en particular se mueve en un solvente determinado. Depende de tres factores: Tamaño y forma del soluto, Viscosidad del solvente, Temperatura” (www.sc./fisica/transporte/difusion/difusion.htm)
Los alcoholes son moléculas polares por lo que son solubles en agua, sin embargo su polaridad depende en gran medida del tamaño de la molécula, de su peso molecular y de su simetría, los alcoholes poseen un grupo :OH (fuertemente básico) que le proporciona polaridad a la molécula siendo así una molécula muy soluble en agua (ya que puede formar puentes de hidrogeno o a su ves nuevas moléculas de agua), pero esta polaridad a su ves esta restringida por el numero de carbonos a la que esta enlazada el grupo OH, entre mayor sea la cadena de carbonos y menos grupos :OH estén enlazados a los átomos de carbono disminuirá la polaridad de la molécula, y a su vez la solubilidad de estos compuestos en el agua.(ver tabla 1)

En cuanto a la membrana se refiere “el paso de moléculas cuyo diámetro molecular es menor, será mayor su ritmo de penetración”, es así como los alcoholes con cadena de carbonos largas, aunque son más solubles en la fase lipídica de la membrana les cuesta trabajo entrar a la célula por esta liposolubilidad además por el efecto estérico a causa del tamaño. No obstante las moléculas pequeñas como el metanol, o etanol pueden pasar a través de membrana pues aunque su polaridad es mayor, su tamaño permite la rápida difusión a través de la membrana.
El conocer cada uno de los componentes celulares y sobretodo su funcionalidad conduce a un conocimiento mas amplio del sistema, el conocer las características y particularidades de las membranas celulares permite comprender en gran medida el metabolismo de la célula como tal; su selectividad hace posible la homeostasis, y con ello la estabilidad del sistema vivo.

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