Estraccion

EXTRACCIONE

Julián Andrés Vélez correo electrónico: julian.velez@correounivalle.edu.co

Código: 1325489

Programa: 2712- Tecnología en alimentos

Universidad del Valle Facultad de Ciencias Naturales y Exactas Departamento de Química, Laboratorio de Química Orgánica General.

Santiago de Cali, 5 de octubre de 2013

Abstract: Extraction is the technique used to separate an organic product or a reaction mixture to separate it from its natural sources. So it is essential to learn to apply the technique of extraction and have confidence in the time to develop it in the laboratory. Can be defined as the separation of a component from a mixture by means of a solvent. In practice is used to separate substances under acidic, basic and neutral solutions and obtaining density using

Key words: Separate, density, mixture.

Introducción:

Sección experimental:

Datos, cálculos y resultados:

Discusión de resultados:

Preguntas:

Conclusiones:

1. Con ayuda de un disolvente, se puede extraer una solución acuosa de una mezcla de soluciones.

2. Gracias al laboratorio, se concluyó la importancia de este procedimiento en la obtención de sustancias desde sus fuentes naturales.

Referencia:

1. Química orgánica HART.CRAINE.HART; novena edición 1995.

2.

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