FORMACION DE ACIDOS GRASOS INSATURADOS
Enviado por Miguel Salazar • 30 de Octubre de 2019 • Tarea • 479 Palabras (2 Páginas) • 192 Visitas
FORMACION DE ACIDOS GRASOS INSATURADOS
Los sistemas del retículo endoplasmático también introducen dobles enlaces en los ACIL y COA de cadena larga.
Esta reacción está catalizada por un complejo de 3 proteínas unidas a la
Membrana: NADH-CITOCROMO B5-REDUCTASA, CITOCROMO B5 y una DESATURASA.
En primer lugar, los electrones se transfieren des del NADH hasta el FAD del NADH.
CITOCROMO B5 REDUCTASA. El átomo de hierro hemático del citocromo b5 se reduce a Fe2+.
El átomo de hierro no hemático de la desaturasa se convierte en Fe2+, la cual cosa permite que interaccione con el O2 y con el sustrato ACIL COA saturado.
El resultado es la formación de
un doble enlace y la liberación de un H2O
[pic 1]
[pic 2]
INTEGRANTES:
Reyes Garcia Karen Josseline
Salazar Meneses Miguel Angel
Urban Marcos Daniela Josseline
SINTESIS DE ACIDOS GRASOS
¿QUE SON LOS ACIDOS GRASOS?[pic 3]
Son moléculas formadas por una larga cadena hidrocarbonada lineal de numero par de atomos de carbono en cuyo extremo hay un grupo carboxilo.
La síntesis de ácidos grasos es una ruta metabólica de tipo anabólica y reductiva la cual ocurre en el citosol y es llevada a cabo por la enzima ácido graso sintasa.
El tejido principal donde ocurre es en el hígado.
Para la síntesis del ácido graso, ácido palmítico principalmente, se toma como sustrato acetil-CoA y malonil-CoA,así como también NADPH, el cual será utilizado como agente reductor.[pic 4]
¿Dé donde provienen los NADPH? Estas coenzimas pueden provenir de la vía de las pentosa fosfato y como resultado del transporte del acetil-CoA al citosol
[pic 5]
La síntesis de ácidos grasos ocurre en tres etapas:
°La primera etapa es el transporte de acetil-CoA de la mitocondria al citosol.
°La segunda tapa es la activación del acetil-CoA a malonil-CoA. El malonil-CoA
es el principal donador de dos carbonos en la síntesis de ácidos grasos, la síntesis de dicha molécula resulta de la transferencia de un bicarbonato al acetil-CoA por la enzima acetil-CoA carboxilasa (ACC), la cual requiere de biotina como cofactor. [pic 6]
°La tercera etapa son las reacciones de síntesis de ácidos grasos. Básicamente son las reacciones opuestas de beta-oxidación, por lo que la primera reacción es de condensación, la segunda es la primera reducción, la tercera es la reacción de hidratación y la última reacción es la segunda reducción. Este proceso es cíclico y se lleva a cabo las veces necesarias hasta tener el ácido graso de determinada longitud.
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