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Factores que afectan a los sistemas de producción animal


Enviado por   •  18 de Junio de 2021  •  Tarea  •  480 Palabras (2 Páginas)  •  447 Visitas

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Facultad de ciencias agropecuarias y recursos naturales

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CARRERA DE AGROINDUSTRIA

NOMBRE

Darlin Taipe

ASIGNATURA

Materia prima animal

DOCENTE

Ing. Patricia andrade

Ciclo académico octubre 2020 – marzo 2021

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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE COTOPAXI[pic 4]

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS Y RECURSOS NATURALES

CARRERA DE AGROINDUSTRIA

Nombre: Darlin Enrique Taipe Clavón. 

Curso: Tercero de Agroindustria “A”.          Sección: Matutina.

Docente: Ing. Patricia Andrade.

Fecha de entrega: 25 de Noviembre del 2020

Tema: Factores que afectan a los sistemas de producción animal.

Resumen     

Los sistems de producción animal suelen definirse como un conjunto de animales que en determinadas condiciones ambientales son manejadas por el hombre; aspectos importantes como su crianza, alimentación o multiplicación tienen como objetivo el de obtener un producto útil (carne, huevos, leche, miel) bajo favorables condiciones higio-sanitarias, lo cual significa progreso de una u otra manera para la sociedad. (De la Fuente, s.f.)

No obstante, los sistemas de producción animal están íntimamente ligados a diversos factores que influyen directa o indirectamente en el entorno productivo. Estos son:

Factores técnicos

Se refiere al conjunto de variables relacionadas directamente con la producción comprendiendo aspectos significativos como sanidad, alimentación, reproducción y mejoramiento genético. Así pues, el conjunto de estos elementos es importante pues, por efecto de: la calidad, cantidad, producción, distribución y su relación con el mercado determinan la situación económica del intermediario. (Suárez, 2017)

Factores ambientales

Sin duda, el factor más importante que influye en el desarrollo de la ganadería, debido a que: permite que se generen fuentes de alimento, presenta condiciones (favorables o adversas) para la actividad ganadera, produce diversos cambios hormonales y estímulos, contribuye al desarrollo fisiológico animal, entre otros; razón por la cual influye directamente en la vida, proporción y productividad de los rebaños. Cabe destacar que este punto abarca tanto aspectos climáticos como geográficos. (Arias, 2008)

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