Fisiopatologia, citologia e histologia

   UNIDAD 1.2 CITOLOGIA E HISTOLOGIA

1. Componentes de los seres vivos                          

Citología – ciencia que se encarga del estudio de la célula.

Histología – de los tejidos.

Los seres vivos estamos compuestos de sustancias químicas. Los organismos vivientes tienen sustancias químicas similares, lo que cambias es la forma de organizar nuestro organismo.

Átomos

Unidad fundamental de la materia.

Formado por: núcleo y corteza.

• Núcleo: acumula la mayoría de la masa y está compuesto de neutrones y protones.
• Corteza: espacio externo del núcleo, donde encontramos los electrones girando alrededor.

[pic 1]

Los espacios que recorren los electrones se denominan orbitales.

Diferenciación de los átomos-según el número de protones. Carga atómica – determinada por el balance entre protones y electrones.

Más protones que electrones (+)[pic 2]

Más electrones que protones (-)

Cuando varios átomos (iguales o distintos) se unen entre sí, forman las moléculas.

1. Moléculas

Unión de dos o más átomos. Ej.: H2O, dos átomos de hidrogeno y uno de oxígeno.

Se pueden dividir en orgánicas (lípidos, proteínas y ácidos nucleicos) e inorgánicas  (gases y sales minerales).

Biomoléculas: compuestos químicos que forman parte de los seres vivos.

Glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos.

Las moléculas más importantes para los seres vivos son:

Agua

De los compuestos más importantes para los seres vivos.

Constituye aproximadamente el 70% del peso corporal.

Tiene características fisicoquímicas muy diferentes a las de compuestos con estructura y peso similar.[pic 3]

En esta se encuentran los electrolitos – sales minerales que al disolverse se convierten en iones → importantes porque intervienen en reacciones químicas. Se distribuyen de forma desigual en ambos lados de la membrana celular, creando así el potencial de acción necesario para la transmisión del impulso nervioso y regulan el pH del organismo.

Glúcidos, carbohidratos o hidratos de carbono

Formados por átomos de C,H y O.

Algunos tienen sabor dulce – azúcares.

Monosacáridos: una sola molécula – glucosa, fructosa y galactosa.

Disacáridos: unión de dos monosacáridos .[pic 4]

Polisacáridos: unión de muchos monosacáridos-almidón, celulosa, glucógeno.

Funciones

Función más importante – proporcionar energía a las células: cuando existe exceso de glucosa en el organismo, la almacena en forma de glucógeno en los animales en el hígado y en el músculo; o almidón en los vegetales (polisacárido de reserva).

Otras funciones de los glúcidos es formar parte de los ácidos nucleicos:

• Ribosa del ARN
• Desoxirribosa del ADN.

Lípidos o grasas

Formados por C,H y O. Y P y S en menor proporción.

Sustancias NO solubles en agua pero SI en componentes orgánicos.

Funciones

• Energética a largo plazo.
• Estructural, formando parte de las membranas biológicas.
• Forma parte de las vitaminas liposolubles.
• Forma parte de las hormonas esteroideas,
• Impermeabilizante debido a su insolubilidad.
• Aislante térmico.

Proteínas

Compuestas por unidades simples denominadas aminoácidos.

Funciones

La función de cada proteína depende de la secuencia de aminoácidos y la estructura espacial.

• Estructural: forma parte de pelo, membranas…
• Transporte de sustancias.
• Defensa para el organismo, ej: inmunoglobulinas.
• Regulación de reacciones biológicas por acción enzimática.

Aminoácidos

Moléculas que se combinan para formar proteínas y junto a ellas, son un pilar fundamental de la vida.

Cuando las proteínas se digieren o descomponen, los aminoácidos se acaban.

El cuerpo humano utiliza los aminoácidos para producir proteínas con el fin de:

• Descomponer alimentos
• Aumentar el crecimiento
• Reparar tejidos corporales
• Llevar a cabo muchas otras funciones corporales (metabolismo).

Se clasifican en dos grupos:

Esenciales: aquellos que no puede producir el cuerpo y deben ser proporcionados con la dieta:[pic 5]

No esenciales: los que puede se pueden sintetizar en el organismo:[pic 6]

Ácidos nucléicos [pic 7]

Formados por unidades que reciben el nombre de nucleótidos → cada uno de ellos está formado por un monosacárido, ac. Fosfórico y una base nitrogenada.

Son el ADN y el ARN. El ADN se encarga de transmitir información y el ARN la lee y la transforma en proteínas.

ADN

Contiene información de transmisión hereditaria configurada en genes. Estos consisten en una secuencia de nucleótidos a partir de la cual se producirá la síntesis proteica.

Presenta habitualmente una estructura de bicatenaria en forma de doble hélice.

ARN

Tiene una estructura monocatenaria que puede ser lineal o plegada.

Según su función se distinguen varios tipos:

• ARN mensajero (ARNm): traslada información desde la cadena de ADN del núcleo hasta los ribosomas, que se encuentran en el citoplasma para sintetizar las proteínas.[pic 8]
• ARN transferente (ARNt): capta aminoácidos en el citoplasma y los lleva a los ribosomas para sintetizar las proteínas.
• ARN ribosómico (ARNr): es el más abundante y forma parte de los ribosomas, contribuyendo activamente a la síntesis de proteínas.

1.  COMPONENTES FUNDAMENTALES DE LA CÉLULA PROCARIOTA.

Propias de organismos unicelulares menos evolucionados, que se corresponden con las bacterias archaea. [pic 9]

1. COMPONENTES FUNDAMENTALES DE LA CELULA EUCARIOTA.

En la estructura de estas células podemos distinguir una serie de componentes fundamentales:

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