Fisiopatología y terapia farmacológica Laboratorio

ANTIOXIDANTE

DESCRIPCIÓN

FUNCIÓN FISIOLÓGICA

NECESIDADES DEL SER HUMANO

FUENTES DIETÉTICAS

DEFICIENCIAS

DOSIS DIARIA

DOSIS MAXIMA

Acido Pantoténico

También conocida como vitamina B5, es una vitamina hidrosoluble necesaria para la vida (nutriente esencial).

Forma parte de la coenzima A.

Interviene en el metabolismo de proteínas, hidratos de carbono y grasas.

Ayuda a aliviar los síntomas de la artritis.

Se utiliza para tratamientos de deficiencias en la dieta, para acné, alcoholismo, alergias, calvicie, asma, déficit de atención con hiperactividad, autismo, síndrome de ardor en los pies, infección por hongos, insuficiencia cardiaca, afecciones respiratorias, enfermedad celiaca, colitis, conjuntivitis, convulsiones y la cistitis. Entre otras enfermedades como depresión, obesidad, artritis reumatoidea, enfermedad de Parkinson.

Hígado, riñones, yema de huevo, brócoli, pescado, pollo, etc.

Jaquecas.

Sistema inmunitario débil.

Perdida de pelo.

Malestar estomacal, molestias en el intestino.

Anomalías y distorsión en el funcionamiento del hígado.

Bebes 0-6 meses: 1,7 mg. Bebes 7-12 meses: 1,8 mg. Niños 1-3 años: 2 mg. Niños 4-8 años: 3 mg. Niños 9-13 años: 4 mg. Hombres y Mujeres de 14 y más años: 5 mg. Embarazadas: 6 mg. Mujeres en periodo de Lactancia: 7 mg.  

No existe una dosis máxima de esta vitamina.

Biotina

Es una vitamina, también llamada vitamina H y vitamina B7, es estable al calor, soluble en agua y alcohol, y susceptible a la oxidación que interviene en el metabolismo de los hidratos de carbono, grasas, aminoácidos y purinas. Usada para tratamientos como la diabetes tipo 2, dermatitis seborreica y tratamientos para el cabello.

Importante en el metabolismo de grasas, carbohidratos y proteínas.

Ayuda en la producción de energía y estimula la producción de tejidos en el organismo (piel, cabello, uñas, etc).

Contribuye a estabilizar los niveles de azúcar en sangre, mejorando el metabolismo de la insulina, puede prevenir la diabetes.

Levaduras, hígado, poroto de soya, huevo, avena, coliflor, germen de trigo, tomate, queso, leche.

Incluye perdida de cabello, piel roja y escamosa en torno a los ojos, nariz, boca y zona genital. Otros síntomas neurológicos incluyen depresión, letargo,

entumecimiento en las extremidades y alucinaciones.

Bebes 0-12 meses: 7 mcg. Niños 1-3 años: 8 mcg. Niños 4-8 años: 12 mcg. Niños 9-14 años: 20 mcg. Adolescentes 14-18 años 25 mcg. Mayores de 18 años y Embarazadas: 30 mcg. Mujeres en periodo de Lactancia: 35 mcg.

No existe una dosis máxima de esta vitamina, al ser hidrosoluble se elimina con facilidad por la vía renal.

Zinc

Es un mineral importante que se encuentra en todo el cuerpo, su consumo en la dieta es necesario para el correcto funcionamiento del sistema inmunológico. Se obtiene de alimentos y también de suplementos.

Participa en la división y el crecimiento de las células, al igual que en la cicatrización de heridas y en el metabolismo de los carbohidratos.

Durante el embarazo, la lactancia y la niñez, sirve para crecer y desarrollarse apropiadamente. El zinc también aumenta el efecto de la insulina.

Necesario para el sistema inmunitario.

Necesario para los sentidos del olfato y del gusto.

Carnes, pescados, aves, leche y sus derivados proporcionan gran parte de zinc.

Legumbres, cereales y frutos secos aportan zinc pero en menor proporción.

Cabe destacar el contenido de zinc de las ostras y el hígado.

Infecciones frecuentes.

Hipogonadismo en los hombres.

Pérdida de cabello.

Inapetencia.

Problemas con el sentido del gusto.

Problemas con el sentido del olfato.

Llagas en la piel.

Crecimiento lento.

Dificultad para ver en la oscuridad.

Heridas que tardan mucho tiempo para sanar.

0 a 6 meses: 2 mg/día

7 a 12 meses: 3.0 mg/día

1 a 3 años: 3 mg/día

4 a 8 años: 5 mg/día

9 a 13 años: 8 mg/día

Hombres de 14 años en adelante: 11 mg/día

Mujeres de 14 a 18 años: 9 mg/día

Mujeres de 19 años en adelante: 8 mg/día

Mujeres embarazadas de 19 años en adelante: 11 mg/día

Mujeres lactantes de 19 años en adelante: 12 mg/día

Población general: 40 mg/día.

Omega 3

Ácidos grasos w-3 (Alfa linolenico) son los precursores de las prostaciclinas, tienen efectos opuestos a las sustancias sintetizadas a partir de los ácidos grasos omega 6.

Previenen la formación de coágulos.

Producen vasodilatación.

Precursor de Prostaciclinas

F(x) la retina y estructuras del SN.

Desempeñan un papel crucial en el funcionamiento del cerebro, así como también en el crecimiento y el desarrollo.

Sardinas, caballa, atún, ostras, bacalao, salmón, anchoa.

Una deficiencia de omega-3 y 6 puede contribuir a enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes y las enfermedades del corazón.

250 a 500 miligramos (mg) de EPA y DHA.

200-4,000 mg.

Omega 6

Grasa poliinsaturada na grasa que contiene un doble enlace El ingrediente principal de la grasa omega-6 es el ácido linoleico o LA. En el cuerpo, el LA puede ser convertido en otros ácidos grasos omega-6, tales como el ácido araquidónico o AA.

Desarrollo temprano del cerebro y la función de la retina.

Precursor de Prostaglandinas y Tromboxano.

Las grasas omega-6 son grasas esenciales y una fuente importante de energía para el cuerpo.

Nueces, cereales, pan integral, aceites vegetales, huevos, aves, soja y palta.

Una deficiencia de omega-3 y 6 puede contribuir a enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes y las enfermedades del corazón.

6 g/día- 8 g/día.

10: 1 y 50: 1.

Omega 9

El omega-9 es un ácido graso monoinsaturado, también conocido como ácido oleico.

Reducir el colesterol total de la sangre, el colesterol LDL (colesterol malo) y también aumenta el HDL (colesterol bueno).

protege el corazón.

Personas que quieren perder peso, proteger el sistema cardiovascular, mejorar la inmunidad, prevenir enfermedades crónicas y tienen mejor salud en su conjunto.

Aceite de oliva, frutos secos (nueces, avellanas, almendras), palta, aceite de coco, aceite de avellana y aceite de sésamo.

Su déficit es muy poco frecuente, ya que al ser un ácido graso no esencial el cuerpo es capaz de sintetizar cierta cantidad por sí mismo.

4: 1 o menos

12 y 14 g.