Funcion De Los Aminoacidos
Enviado por GenesisMRuiz • 7 de Abril de 2014 • 757 Palabras (4 Páginas) • 199 Visitas
Aminoácidos
Glicina (Gli [G]): apolar neutro con cadenas laterales alifáticas no polares
Función: es un neurotransmisor inhibidor en el SNC, especialmente en la medula espinal, tallo cerebral y retina y se utiliza para sintetizar gran número de sustancias, creación de masa muscular (útil para la distrofia muscular), útil para la hipoglucemia y la hiperactividad gástrica.
Alanina: Ala [A] apolar neutro
Función: interviene en el metabolismo de la glucosa, desempeña un papel en el reconocimiento del sustrato o especificidad, particularmente en interacciones con otros átomos no reactivos como el carbono.
Valina: Val [V] apolar neutro
Función: estimula el crecimiento y reparación de diversos tejidos, el mantenimiento de diversos sistemas y balance de nitrógeno y el equilibrio de los niveles de azúcar de la sangre, muy útil para reducir el apetito y la bulimia.
Leucina: Leu [L] apolar neutro
Función: ayuda en la formación de tejido muscular, colabora en la curación de la piel y los huesos, tiene la capacidad de imitar la insulina y ayuda a la azúcar a entrar en la célula, también sustituye a la glucosa en periodos de ayuna.
Isoleucina: Ile [I] apolar neutro
Función: junto con la hormona del crecimiento y la leucina, interviene en la reparación y el mantenimiento muscular. Interviene en la síntesis de la hemoglobina y mantiene el equilibrio de la glucosa en la sangre. Interviene en la producción de energía. Cadena lateral que contiene grupo hidroxilo, polar
Serina: Ser [S] polar neutro
Función: interviene en la desintoxicación del organismo, crecimiento muscular y metabolismo de grasas y ácidos grasos.
Treonina: Thr-Tre [T] polar neutro
Función: Junto con la metionina y el ácido aspártico ejerce la labor de metabolizar las grasas que se depositan en los órganos, por ejemplo en el hígado. Ayuda a desintoxicar el hígado. Participa en la formación de colágeno, elastina y esmalte de los dientes.
Tirosina: Tyr-Tir [Y] polar neutro
Función: Está relacionado con la síntesis de neurotransmisores y ayuda en casos de ansiedad y depresión.
Cisteína: Cys-Cis [C] – apolar neutro
Función: interviene en la desintoxicación principalmente como antagonista de los radicales libres, y contribuye a la salud y el crecimiento del cabello por su alto contenido de azufre. Favorece la eliminación de metales pesados.
Metionina: Met [M]
Función: es la unidad precursora de la síntesis de las proteínas y determina el porcentaje de alimentos que va a utilizarse a nivel celular. Su déficit puede ocasionar algún tipo de edema colateral y perdida de cabello.
Prolina: Pro [P] apolar neutro
Función:
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