GRANJAS VERTICALES SOLUCION O CONFLICTO

GRANJAS VERTICALES SOLUCION O CONFLICTO

Según las Previsiones Demográficas Mundiales que realiza periódicamente la Organización de las Naciones Unidas (ONU-Revisión 2006), la población mundial aumentará hasta alcanzar los 9.200 millones en 2050. Este aumento corresponderá, sobre todo, a las regiones menos desarrolladas, cuya población se prevé que aumentará de 5.400 millones en 2007 a 7.900 millones en 2050. Por el contrario, la población de las regiones más desarrolladas se mantendrá al mismo nivel, es decir, en 1.300 millones de habitantes.

En este momento, la mitad de la población mundial vive en ciudades y se estima que, para el 2025, las dos terceras partes de la población mundial vivirán en áreas urbanas.

Por ello se hace necesario hablar de la teoría de las granjas verticales, que radica en maximizar la producción agrícola por unidad de tierra a través del diseño de estructuras similares a edificios que albergarían cultivos manejados bajo un esquema de hidroponía.

El principal objetivo es reducir el daño ecológico causado por actividades humanas agrícolas así como brindar medidas efectivas para revertir el cambio climático mundial ya que permitiría la reforestación descanso de muchas de las áreas naturales que han sido forzosamente adecuadas para producir alimento.

Además de esto, se crearían zonas que captarían altas cantidades de CO2 lo que ayudarían a estabilizar el clima de la tierra, retrasaría procesos de erosión e inundación, también se reducirían los requerimientos de la tierra necesarios para ser explotados

Por eso, los planificadores urbanos y los expertos en población hablan, cada vez más, de la necesidad de redoblar esfuerzos para alcanzar un desarrollo sostenible de los asentamientos humanos en las áreas urbanas, aunque los impactos sobre el medio ambiente irremediablemente se sentirán aún lejos de los límites de la ciudad.

La crisis medioambiental urbana continuará siendo uno de los problemas más urgentes que enfrentará la humanidad en el siglo XXI. Entre las amenazas que enfrentará la humanidad se encuentran la calidad del aire; la calidad y disponibilidad del agua; la calidad, seguridad y disponibilidad de alimentos; la eliminación de la basura y el consumo de energía se verán exacerbados por la alta densidad y actividad de la vida urbana.

Lo cierto es que los gobiernos por sí solos no pueden enfrentar estos problemas, se requiere de asociaciones entre los gobiernos locales, el sector privado y grupos ciudadanos que trabajen juntos para hallar soluciones.

En este sentido, la Agricultura Urbana (AU), a través de las granjas verticales se presenta como una respuesta posible a la demanda de alimentos en un mundo con crecientes niveles de urbanización, pobreza y desempleo.

La idea de las granjas verticales o agricultura urbana en si se basa en incluir zonas productivas de alimentos o animales en zonas de construcción urbana, aprovechando al máximo el espacio, pero con una gran debilidad como es la obtención directa de rayos solares en las partes más bajas, limitando el proceso fotosintético que aunque podría ser sustituido por luz artificial probablemente no presentaría los mismos resultados.

El sistemas básicamente es usar el espacio en una forma vertical ayudados de la hidroponía, facilitando el suministro de sustratos para la planta, en el caso de los animales seria realizar construcciones verticales en las cuales una hectárea horizontal perfectamente se podría convertir en 10 hectáreas verticales aumentando la producción, pero lo interesante de esto sería medir el impacto que tendría en las grandes ciudades.

Sería como plantear el boom de la producción orgánica a grandes extensiones, que en lo particular me parece algo difícil de manejar, ya que por ningún motivo podríamos pensar en manejos químicos por estar expuestos a el entorno ciudadano.

Aunque estos proyectos ya existen en algunas partes del mundo, un país de tercer mundo como el nuestro está enfrentado a varias variables un poco difíciles de manejar, como inversiones altas, nuevos estilos de vida, y tecnología de punta, algo que realmente es difícil cuando ni siquiera tenemos tecnificada nuestra agricultura convencional.

Qué tal si en vez de hacer esto en grandes extensiones, o mostrar esto como la solución a los problemas, nos enfocamos más en nuestros pequeños productores, les damos más tecnología, aprovechamos nuestros recursos naturales, y obtenemos productos verdaderamente a la vanguardia mundial.

Como decía Thomas Malthus, el poder de la población es tan superior al poder de la tierra para la subsistencia del hombre, que la muerte prematura tiene que de alguna u otra forma visitar a la raza humana.

El verdadero lio está en que como seres humanos nos desviamos y perdemos el verdadero contacto con la agricultura y con la ganadería, pensando en soluciones de laboratorio que no sabemos si nos llevaran a alguna parte o el caos total.

El creador de las granjas verticales es el profesor Dickson

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