GUÍA DE PRÁCTICA SEPARACIÓN DE MEZCLAS
Enviado por 21141012 • 12 de Septiembre de 2021 • Biografía • 677 Palabras (3 Páginas) • 107 Visitas
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GUÍA DE PRÁCTICA
SEPARACIÓN DE MEZCLAS
Introducción
La mayoría de los materiales a tu alrededor son mezclas. Una mezcla resulta de la combinación de dos o más sustancias puras en las que cada sustancia conserva su propia composición y propiedades. A diferencia de un compuesto puro, una mezcla tiene una composición variable. Las mezclas se clasifican en dos tipos. Una mezcla heterogénea consiste en partes físicamente distintas, cada una con propiedades diferentes. Una mezcla homogénea (también conocida como disolución) es uniforme en sus propiedades en todas las muestras (Ebbing-Gammon, 2010).
Una fase es uno de varios materiales homogéneos diferentes presentes en la porción de materia motivo de estudio. Por ejemplo, respecto a una mezcla de sal y azúcar podemos afirmar que está compuesta por dos fases distintas: una de las fases es la sal; la otra es el azúcar. De manera similar se dice que los cubos de hielo en agua están compuestos por dos fases; una es el hielo; la otra es el agua líquida. Una fase puede ser una sustancia pura en un estado en particular o una disolución en un estado particular (sólido, líquido o gaseoso). También la porción de materia en consideración puede consistir en varias fases de la misma sustancia o varias fases de sustancias diferentes (Ebbing-Gammon, 2010).
Las mezclas pueden separarse por medios físicos porque cada componente conserva sus propiedades. Los métodos de separación de mezclas son de gran importancia en diversos procesos industriales tales como, la producción de azúcar, polímeros, sal, metales, antibióticos, pigmentos, petróleo y licores. También son ampliamente utilizados en procesos de recuperación de materiales útiles, a partir de material de desecho. Otra aplicación importante es en el campo de la Química analítica, para la eliminación de interferencias y facilitar las medidas. La figura 1 ilustra como seleccionar el método de separación a partir de las características de la mezcla.
En esta actividad experimental aplicarás tus conocimientos sobre las propiedades de los materiales y técnicas básicas de laboratorio para separar diversas mezclas.
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Figura 1. Métodos de separación de mezclas
Situación problema
Se tienen las siguientes mezclas:
- Sal + limaduras de hierro + arroz
- Agua + aceite
- Sal + arena
Tomando en cuenta la información presentada en la figura 1, determina el procedimiento a seguir para separar las sustancias que se encuentran en cada una de las mezclas y realiza las respectivas separaciones.
Objetivo
Aplicar las técnicas básicas de laboratorio para separar los componentes de una mezcla.
Resultados
Nombre: Olvera López Luis Mario | Grupo: 5W | Fecha:10/9/21 |
Mezcla 1 | ||
Fase | Propiedades relevantes para el proceso de separación | |
Sustancia | Estado | |
sal | solido | |
Limadura de hierro | solido | La limadura de hierro otros metales de transición tienen capas de electrones parcialmente llenas, por lo que algunos de estos elementos y sus compuestos son magnéticos. |
arroz | solido | |
Procedimiento (Incluir imágenes de cada etapa del procedimiento con su correspondiente texto descriptivo (pie de imagen). |
Mezcla 2 | ||
Fase | Propiedades relevantes para el proceso de separación | |
Sustancia | estado | |
Agua | Liquido | El agua tiene una densidad de 1, 000 kg / m³, La densidad del agua es mayor que la densidad del aceite, lo cual provoca que el aceite flote en el agua. El agua es un compuesto polar, que tiene cargas en distintas partes de sus moléculas |
Aceite | Liquido | Los aceites en cuanto a su densidad varían entre 700 kg / m³ y 950 kg / m³. Esta es la razón por la cual la mayoría de los aceites flotan en el agua: |
Procedimiento (incluir imágenes de cada etapa del procedimiento con su correspondiente texto descriptivo (pie de imagen). [pic 4][pic 5] [pic 6][pic 7] [pic 8][pic 9][pic 10][pic 11] |
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