Guia metabolismo, homeostasis y excreción

CONTENIDO:

TEMAS:

1. ¿Qué son y en qué consisten el metabolismo y la homeostasis?
2. ¿Qué es y cuál es la importancia de la excreción para los seres vivos?
3. ¿cómo se lleva a cabo la excreción en las plantas?
4. ¿Cómo realizan la excreción los animales?
5. ¿cómo realizan la excreción los seres humanos?

ESTANDAR:

Identifico condiciones y estrategias de cambio y equilibrio que permiten a los seres vivos realizar sus funciones vitales.

¿QUE SON Y EN QUE CONSISTEN EL METABOLISMO Y LA HOMEOSTASIS?

• PROPOSITO

Para conocer los procesos que permitan a los organismos transformar sustancias y de esta manera mantener las condiciones necesarias para su vida.

• IDEAS PREVIAS

Escribe en tui cuaderno las particularidades que presentan los organismos que se muestran en los diagramas, respecto a cada uno de los procesos que se indican.

[pic 1]

EL METABOLISMO

El metabolismo es el conjunto de reacciones bioquímicas y procesos fisicoquímicos que ocurren en una célula y en los organismos. Estos complejos procesos interrelacionados son la base de la vida a escala molecular, y permiten las diversas actividades de las células: crecer, reproducirse, mantener sus estructuras, responder a los estímulos, etc.

La metabolización es el proceso por el cual el organismo consigue que sustancias activas se transformen en sustancias no activas. Este proceso lo realizan, en los seres humanos, enzimas  localizadas en el hígado.

El metabolismo tiene como finalidad utilizar los nutrientes para obtener energía como materia prima para la construcción de partes celulares dañadas, ineficientes o nuevas.

El interior de una célula es dinámico y activo. Allí ocurren diferentes procesos que conducen a un ciclo continuo de degradación y construcción de nuevos materiales.

El metabolismo se divide en dos procesos conjugados: catabolismo y anabolismo.

El catabolismo: es el conjunto de procesos metabólicos que permiten a las células obtener sustancias simples a partir de otras más complejas. Los procesos catabólicos liberan energía y por eso se dice que son exergonicos; un ejemplo es la glucolisis, un proceso de degradación de compuestos como la glucosa, cuya reacción resulta en la liberación de la energía retenida en sus enlaces químicos. Las células utilizan la energía que se libera durante el catabolismo para realizar sus funciones o la almacena en forma de moléculas energéticas para su posterior utilización.

De acuerdo con la presencia o ausencia de oxigeno el catabolismo puede ser aerobio(los procesos que necesitan oxigeno) y anaerobio(los que no requieren oxígeno para llevarse a cabo).

[pic 2]

El anabolismo: es el conjunto de procesos metabólicos en los que la célula fabrican sustancias complejas a partir de la combinación de otras más simples. Esto quiere decir que las reacciones anabólicas, en cambio, utilizan la energía liberada para recomponer enlaces químicos y construir componentes de las células como lo son las proteínas y los ácidos nucleicos. El catabolismo y el anabolismo son procesos acoplados que hacen al metabolismo en conjunto, puesto que cada uno depende del otro. Los procesos anabólicos consumen energía y por esto se denominan endergonicos.

[pic 3]

1. El siguiente esquema representa una mitocondria. Las flechas señalan la entrada y salida de sustancias a este organelo como consecuencia de su funcionamiento. [pic 4]

1. Ubica cada una de las letras en las siguientes expresiones

• Materia orgánica rica en energía     _______
• Materia inorgánica: CO2 y H2O        _______
• Oxigeno                                           _______
• Energía útil para la célula                _______

1. ¿Qué nombre recibe el proceso que se realiza en las mitocondrias?
2. ¿se trata de un p0rocveso catabólico o anabólico? ¿Por qué?

1. Clasifica los procesos que aparecen en la tabla como catabólicos o anabólicos. Explica las razones de cada clasificación.

1. Si una persona tuviera que dejar de comer por varios días, su cuerpo tendría reservas energéticas ¿en dónde crees que se encuentran estas reservas? ¿mediante cuál de las vías metabólicas el cuerpo puede utilizarlas?

RUTAS O VIAS METABOLICAS

La economía que la actividad celular impone sobre sus recursos obliga organizar estrictamente las reacciones químicas del metabolismo en vías o rutas metabólicas, donde un compuesto químico (sustrato) es transformado en otro (producto), y este a su vez funciona como sustrato para generar otro producto, siguiendo una secuencia de reacciones bajo la intervención de diferentes enzimas (generalmente una para cada sustrato- reacción). Las enzimas son cruciales en el metabolismo porque agilizan las reacciones fisicoquímicas, pues hacen que posibles reacciones termodinámicas deseadas pero desfavorables, mediante un acoplamiento resultan en reacciones favorables. Las enzimas también se comportan como factores reguladores de las vías metabólicas, modificando su funcionalidad y por ende, la actividad completa de la vía metabólica, en respuesta al ambiente y necesidades de las células, o según señales de otra. La mayoría son altamente específicas, es decir, catalizan una sola reacción o reacciones muy relacionadas entre sí. Las enzimas no se unen en forma permanente, ni se alteran durante la reacción.

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