Gupos Funcionales
Enviado por yicel10 • 10 de Abril de 2015 • 357 Palabras (2 Páginas) • 193 Visitas
para lo cual es necesario introducir los conceptos de Grupo Funcional y Serie Homologa. De este modo, conocido el
comportamiento químico del grupo funcional, puede suponerse que éste se presentará en otros compuestos que también
contengan dicho grupo. Gracias al agrupamiento de las sustancias en Familias de Compuestos, según sus grupos
funcionales, se reduce el estudio de los millones de compuestos orgánicos conocidos a unos pocos tipos de
comportamiento químico similar.
Principales Funciones Orgánicas. Concepto de grupo funcional, familia de
compuestos y series homologas. Principales tipos de compuestos orgánicos:
sustancias hidrogenadas (hidrocarburos), sustancias oxigenadas, sustancias
nitrogenadas y sustancias halogenadas.
El número de compuestos orgánicos conocidos es
elevadísimo, por ello para poder realizar su estudio es
preciso una gran sistematización a la hora de efectuar
una cuidada distribución de tales compuestos. En el
transcurso de los años se ha conseguido distribuir los
compuestos orgánicos en bloques tales que cada uno
se caracteriza por tener un átomo o agrupamiento
atómico definido, llamado Grupo Funcional, que le
confiere una serie de propiedades comunes. Así, se
puede decir que las moléculas orgánicas están
constituidas por una cadena hidrocarbonada de
gran estabilidad química y uno o más grupos de
átomos, grupos funcionales, donde se localiza la
reactividad específica del compuesto.
La existencia de estos grupos funcionales, a los que
la molécula debe sus propiedades químicas
fundamentales, permite clasificar los compuestos
orgánicos agrupando en una misma Familia de
Compuestos o Función Orgánica a todos los
compuestos que poseen el mismo grupo funcional.
Todos ellos presentan cierta semejanza en sus propiedades químicas. Así,
sustancias como metanol, etanol, propanol, ciclohexanol y 1,2,3-
propanotriol, tienen en común el grupo funcional –OH, que les confiere una
reactividad química comparable, aunque difieran en la forma y en la longitud de
la cadena carbonada a la cual está unida el grupo hidroxilo, -OH.
Como la variedad de familias sigue siendo grande, para simplificar su estudio se
pueden agrupar aquellas familias de compuestos que presentan alguna
analogía. Así, las funciones orgánicas más importantes se pueden clasificar de
la forma siguiente: i) funciones hidrogenadas: constituidas por átomos de
carbono e hidrógeno (hidrocarburos); ii) funciones oxigenadas: constituidas
por átomos de carbono, oxígeno e hidrógeno; iii) funciones nitrogenadas:
constituidas por átomos de carbono, hidrógeno y nitrógeno, aunque también
...