Guía 4 Bioquímica 2018: Metabolismo de Lípidos, Metabolismo de aminoácidos e Integración metabólica

Guía 4 Bioquímica 2018: Metabolismo de Lípidos, Metabolismo de aminoácidos e Integración metabólica

1. Respecto a la Beta-Oxidación de ácidos grasos (lípidos), responda lo siguiente:

a) ¿Es un proceso catabólico o anabólico?. Fundamente su respuesta.

b) ¿Qué hormona activa este proceso? Mencione al menos una situación fisiológica o fisiopatológica en la cual este proceso estará activo.

c) Si Ud. tiene 1 gr de glucosa y 1 gr de un ácido graso saturado de 16 carbonos ¿A partir de cuál de estas dos moléculas se puede obtener más energía (ATP) al catabolizarla? Fundamente su respuesta.

d) Indique todos los  productos (tipo y cantidad de cada uno) que se pueden obtener en el proceso de Beta-oxidación de un ácido graso saturado de 16 carbonos.

2. Respecto a los cuerpos cetónicos (CC) y su síntesis (Cetogénesis), responda lo siguiente:

a) ¿Cuáles son los CC y para qué sirven?

b) ¿Cómo se relaciona la Beta-Oxidación con la Cetogénesis?

c) Mencione una situación fisiopatológica bajo la cual los CC aumentarán por sobre los niveles normales en la sangre?. Explique.

3. Respecto a la síntesis de ácidos grasos, responda lo siguiente:

a) ¿Qué hormona activa este proceso anabólico?.

b) ¿Un consumo excesivo de azúcares activará o inhibirá este proceso?. Fundamente su respuesta

c) ¿Qué enzima participa en este proceso y cuáles son los sustratos requeridos por ésta para sintetizar un ácido graso? ¿Cómo se activa esta enzima?

4. ¿Cuales son las lipoproteínas del plasma sanguíneo, cómo se clasifican y para qué sirve cada una?

5. Respecto al catabolismo de los aminoácidos, responda lo siguiente:

a) ¿Qué destinos pueden tomar el grupo amino y el esqueleto carbonado de los aminoácidos?

b) ¿Qué son las transaminasas o aminotransferasas? ¿Por qué un alto nivel de éstas en la sangre podría ser un indicador de daño hepático (hígado)?

b) ¿Para qué sirve el Ciclo de la Urea?

6. Respecto a las hormonas insulina y glucagón, responda lo siguiente:

a) En ayuno, ¿qué hormona se secreta y qué procesos metabólicos activa?

b) Después de una nutritiva y abundante comida, ¿qué hormona se secreta y qué procesos metabólicos activa?

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