HIDROPOMIA SUSTENTABLE

Hidroponía. La palabra se derivó de dos palabras griegas, hidro, significando el agua y ponos que significa labor; literalmente “trabajo en agua.” Su trabajo es considerado la base para todas las formas de cultivo hidropónico, aunque se limitó principalmente a la cultura de agua sin el uso de medio de arraigado.

Hidroponía se define ahora como la ciencia de cultivo de plantas sin el uso de tierra, pero con uso de un medio inerte al que se agrega una solución nutriente que contiene todos los elementos esenciales requeridos por la planta para su crecimiento normal y desarrollo.

La hidroponía es una gran alternativa para aquellos lugares donde tenemos suelos áridos, o suelos muy gastados, ya que podemos dejarlos en descanso y practicar la hidroponía en liquido, la cual solo requiere agua.

El valor nutricional de las hortalizas cultivadas en hidroponía muchas veces es más alto que en condiciones normales, ya que al suministrarle solución nutritiva, se balancea el valor nutricional según los requerimientos de cada cultivo.

Varios autores coinciden en que la hidroponía, considerada como un sistema de producción agrícola que tiene gran importancia dentro de los contextos ecológico, económico y social. Consideran que dicha importancia se basa en la gran flexibilidad del sistema, es decir, por la posibilidad de aplicarlo con éxito, bajo muy distintas condiciones y para diversos usos.

En cuanto a la sustentabilidad la hidroponía resulta rentable en cultivos de ciclo corto como las hortalizas, o caso contrario en producción de semilla, como es el caso de la semilla certificada que tiene un alto valor en el mercado a comparación de un producto para consumo.

La hidroponía no es solo una posibilidad emprendedora para la creación de un medio económico sustentable y exitoso, sino más allá de ello, ofrece la bondad de ejercer la producción vegetal, sin dañar nuestro ecosistema.

...