HISTORIA Y ORIGEN DE LA AGRICULTURA

ENSAYO

HISTORIA Y ORIGEN DE LA AGRICULTURA

Un enfriamiento global convirtió a África en un desierto, este hecho conllevó a que los pobladores prehistóricos llamados homo spiens vagaran por todo el territorio en busca de alimentos. Aquellos se orientaron por el rio Nilo llegando a la península arábiga, donde recolectaron algunos granos que con el tiempo se convertirían en los primeros cultivos.

En el creciente fértil, el hombre denominado recolector, dio origen a las primeras siembras de cebada y trigo, ya que las había categorizado como alimentos nutritivos y sanos, este fue el hecho más importante en la historia del hombre, ya que pasarían de ser unos simples recolectores y cazadores, a domesticar plantas y animales, con el fin de tener alimentos estables y no vagar miles de kilómetros en busca de ellos, con estos acontecimientos nace la agricultura.

Cuando el hombre recolector empieza la agricultura, suceden muchos cambios en su forma de vida, ya que se vuelven sedentarios, dejan la caza y la recolección de frutos, para establecerse y cultivar en pequeñas comunidades, había aquellos que se dedicaban en otros oficios, a cambio de comida debido a   que los demás cosechaban más de lo que necesitaban, de estos grandes cambios se da inicio la Revolución Neolítica.

con la experiencia de los cultivos de trigo, fueron sembrando y experimentando con la avena, el centeno, la lenteja, el garbanzo, entre otros géneros para la producción y elaboración de telas y cuerdas. pero otro suceso los marco, un día se les quedo en la intemperie un recipiente con unas semillas de cebada, pero con el cambio climático se les mojaron y fermentaron; unos miembros de la comunidad bebieron el líquido  y al ver que nos les hacía daño, lo siguieron consumiendo y aquí  nació la cerveza.

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