Higiene industrial, agentes físicos.quimicos y bilologicos

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DESARROLLO

Ud. es contratado para evaluar las actividades respecto de la higiene industrial en una planta de Alimento Faenadora, en específico, al equipo de mantención de máquina procesadora de alimentos. Debe tener en cuenta que a la procesadora de alimentos no se le ha realizado limpieza y tampoco se cuenta con los elementos de protección personal para efectuar esta última actividad. Este equipo utiliza las siguientes herramientas.

Herramientas neumáticas: pistolas neumáticas, esmeriles angulares neumáticos, lijadoras.

Herramientas eléctricas como: esmeril angular, taladro, sierras.

Uso de equipo oxicorte: soldadura con electrodo y de punto.

Herramientas manuales como martillos, destornilladores, llaves mecánicas y hexagonales, entre otras.

A partir de la situación planteada, realice las siguientes acciones:

1. Identifique y describa los riesgos físicos, químicos y biológicos que se encuentra al desarrollar la actividad en el caso anterior.

Respuesta:

Riesgos físicos: Son aquellos que tienen relación directa con las energías del tipo mecánica, electromagnética, térmica y presiones que pueden afectar a los trabajadores. Donde se puede apreciar en el caso expuesto, estamos en presencia en el uso de los equipos de oxicorte ya que están presente vibraciones, exposición a rayos ultravioleta y temperatura de igual forma radiación, el ruido que emiten las herramientas eléctricas.

Riesgos químicos: Son aquellos agentes orgánicos o inorgánicos, naturales o sintéticos y carentes de vida propia, los cuales al encontrarse en el lugar que se desarrolla el trabajo, el organismo de un trabajador las puede absorber. Por lo que se puede identificar en el caso que existen moleculares como gases que son liberados por los equipos de oxicorte y en aerosoles donde se pueden apreciar debido a las partículas que emiten las herramientas eléctricas, de oxicorte y herramientas neumáticas, toda vez que estas partículas ales o son expulsadas desde las herramientas en forma de humo, gases, vapores, fibra o polvo.

Riesgos biológicos: Se denominan a los microorganismos que afectan la calidad del aire, agua, suelo y alimentos, por lo que son agentes vivos que contaminan el medio ambiente. Donde se puede indicar en el caso que se puede dar en diferentes circunstancias para los trabajadores, tanto si consumen alimentos dentro su la jornada laboral o puestos de trabajo, después de hacer uso de algún tipo de herramienta, no tener una buena ventilación en el área de trabajo y ante la no utilización de los elementos de protección personal donde los esenciales serian mascara de aire, guantes y lentes de seguridad, ya que se realizan las labores en una planta de alimentos faenadora.

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