INGENIERÍA EN BIOTECNOLOGÍA HOJA DE ASIGNATURA CON DESGLOSE DE UNIDADES TEMÁTICAS
Enviado por Isela Barahona Navarro • 6 de Agosto de 2015 • Documentos de Investigación • 2.329 Palabras (10 Páginas) • 172 Visitas
INGENIERÍA EN BIOTECNOLOGÍA
HOJA DE ASIGNATURA CON DESGLOSE DE UNIDADES TEMÁTICAS
| Seguridad e higiene. |
| Diseñar e innovar procesos biotecnológicos mediante la aplicación de la biotecnología para la obtención de productos que contribuyan al desarrollo sustentable. Dirigir proyectos y procesos para la obtención de productos a partir de la aplicación de la biotecnología. |
| Primero |
| 18 |
| 12 |
| 30 |
| 2 |
| El alumno diseñará un programa de seguridad e higiene mediante la aplicación de normas nacionales e internacionales en el área de trabajo tanto de espacio como de personal para el desarrollo de procesos biotecnológicos de calidad. |
Unidades Temáticas | Horas | ||
Prácticas | Teóricas | Totales | |
| 4 | 2 | 6 |
| 4 | 3 | 7 |
| 5 | 4 | 9 |
| 5 | 3 | 8 |
Totales | 18 | 12 | 30 |
SEGURIDAD E HIGIENE
UNIDADES TEMÁTICAS
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| 4 |
| 2 |
| 6 |
| El alumno determinará la importancia de la seguridad e higiene mediante su desarrollo histórico, su áreas de impacto así como ventajas y desventajas para la optimización de un bioproceso bajo normas de seguridad higiene adecuadas en una empresa de base biotecnológica. |
Temas | Saber | Saber hacer | Ser |
Antecedentes históricos. | Explicar los hechos relevantes que contribuyeron al desarrollo de la seguridad e higiene. | Autónomo Actitud lineal Juicio Honesto Responsable Ético Razonamiento inductivo Dominio Personal | |
Conceptos de seguridad e higiene. | Explicar los diferentes términos que se utilizan en seguridad e higiene. | Elaborar un glosario con los principales conceptos utilizados en seguridad e higiene. | Autónomo Actitud lineal Juicio Honesto Responsable Ético Razonamiento inductivo Dominio Personal |
Importancia de la seguridad e higiene. | Reconocer la importancia de la higiene y la seguridad industrial en un empresa de base biotecnológica. | Determinar la importancia de la seguridad e higiene en una empresa de base biotecnológica | Autónomo Actitud lineal Juicio Honesto Responsable Ético Razonamiento inductivo Dominio Personal |
Campo de acción y ramas de la seguridad e higiene | Identificar los principales campos de acción de la higiene y seguridad industrial. | Establecer las principales áreas de acción de la seguridad e higiene biotecnológica a través de un diagrama de flujo de una empresa | Autónomo Actitud lineal Juicio Honesto Responsable Ético Razonamiento inductivo Dominio Personal |
Ventajas y desventajas de la seguridad e higiene. | Identificar los beneficios y riesgos en un proceso biotecnológico. | Comparar un modelo donde se muestra la ventaja y desventaja de contar con un programa de seguridad e higiene. | Autónomo Actitud lineal Juicio Honesto Responsable Ético Razonamiento inductivo Dominio Personal |
SEGURIDAD E HIGIENE
C
Proceso de evaluación | ||
Resultado de aprendizaje | Secuencia de aprendizaje | Instrumentos y tipos de reactivos |
Elaborará un informe que incluya:
| 1. Comprender los conceptos de seguridad e higiene y las ciencias que se relacionan con esta. 2. Analizar su importancia y campo de acción. 3. Determinar las actividades pertenecientes a un programa de seguridad e higiene | Ensayo Lista de cotejo |
SEGURIDAD E HIGIENE
Proceso enseñanza aprendizaje | |
Métodos y técnicas de enseñanza | Medios y materiales didácticos |
Tareas de investigación Análisis de casos Solución de problemas | PC Cañón impresora Internet Impresos |
Espacio Formativo | ||
Aula | Laboratorio / Taller | Empresa |
x |
SEGURIDAD E HIGIENE
UNIDADES TEMÁTICAS
| II. Legislación sobre seguridad e higiene. |
| 4 |
| 3 |
| 7 |
| El alumno clasificará las principales legislaciones nacionales, dependencias nacionales e internacionales mediante la búsqueda bibliográfica y electrónica dedicadas a la supervisión de la seguridad e higiene para el desarrollo de un proceso biotecnológico seguro y de calidad. |
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