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Identificación de punto criticas


Enviado por   •  19 de Julio de 2016  •  Apuntes  •  686 Palabras (3 Páginas)  •  152 Visitas

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IDENTIFICACIÓN DE PUNTO CRÍTICOS DEL PROCESO

PRESENTADO POR:

JHON HARLLY YATE LINARES

SENA

TECNOLOGÍA EN GESTIÓN LOGÍSTICA

BOGOTÁ

2016

CONTENIDO

                                                                   Pág.

1.        INTRODUCCIÓN        

2.        MARCO TEÓRICO        


  1.  INTRODUCCIÓN

La identificación de los puntos críticos de los procesos es una herramienta que ayuda a identificar aquellas actividades de mayor importancia, así mismo de cómo se comportar las posibles fallas que se tengan en un proceso

La identificación de estos punto determinar las decisiones que se debe realizar para mejorar las actividades, para ello se realizar un análisis de los punto críticos de se han detectado en el proceso de los productos de estudio, para ello se traerá el flujo drama anteriormente diseñan y de ahí se detectará los punto gráficos

  1.  MARCO TEÓRICO

Ilustración 1:

 [pic 1]

Fuente: Propia

Esta grafica representa las actividades que se realizan en un proceso de abastecimientos, para ellos se tomará de cada actividad y se realizar un análisis de los posibles punto críticos

Para la mejor compresión se realizará por eslabones separados y así identificar sus puntos críticos.

Proveedor:

Dentro del actor del proveedor se encuentra el siguiente punto crítico

  • Descontaminación de extracción o recolección de MP o Insumos

  • Almacenaje
  • Productos de ventas
  • Distribución de los insumos

Puntos Críticos

Controlar

Modo de Control

Modo y Evidencia de control

Descontaminación de extracción o recolección de MP o Insumos

  • Recolección con herramientas adecuadas
  • Selección de insumos que estén en estado de madures o por ser recolectados
  • Eliminación de impurezas con agua destilada o con líquidos de acuerdo a las políticas
  • Limpieza y secado  
  • Inspección Visual
  • Registro de insumos recolectados
  • Registro de MP extraída
  • Registro de zonas extraídas
  • Registro de limpieza
  • Registro de lavado
  • Registro de uso de maquinaría adecuada

Almacenaje

  • Control numérico
  • Control de plagas
  • Control de cubicaje y asignación de prioridades
  • Sistema WMS de almacenamiento
  • Inspección Física y Visual
  • Registro, actualización, eliminación de MP o insumos en el software de almacenamiento

Productos en ventas

  • Información de productos existentes
  • Información de estado de productos
  • Información de productos en estado de distribución
  • Información de productos vendidos
  • Información de productos en distribución
  • Inspección de registros en el software de ventas
  • Validación con autorización de supervisor en ventas
  • Seguimiento de productos en distribución
  • Establecer contacto con clientes para validación de entrega de productos y satisfacción
  • Facturas
  • Remesas
  • Manifiestos
  • Carta de entrega
  • Carta de satisfacción de los clientes

Distribución de Insumos

  • Vehículos adecuados
  • Vehículos en estado de transporte
  • Vehículos con sistema de limpieza
  • Vehículos con  refrigeración controlada
  • Inventario del vehículo
  • Inspección Visual
  • Inspección de estado del refrigerador

  • Registro de validación exitosa por el coordinador

                        

...

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