Importancia de la bioquimica y su relacion con

 Importancia de la bioquimica y su relacion con

1. 1. IMPORTANCIA υ La bioquímica es la ciencia que estudia los componentes químicos de los seres vivos, especialmente las proteínas, carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos, además de otras pequeñas moléculas presentes en las células. La bioquímica se basa en el concepto de que todo ser vivo contiene carbono y en general las moléculas biológicas están compuestas principalmente de carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre. Es la ciencia que estudia la mismísima base de la vida: las moléculas que componen las células y los tejidos, que catalizan las reacciones químicas de la digestión, la fotosíntesis y la inmunidad, entre otras. υ La importancia de la bioquímica se hace patente incluso antes; en los programas de educación media y media superior, se incluyen temas que versan precisamente sobre principios básicos de esta importante rama de la Biología. Además en este el Siglo de la Bioingeniería y la Biomedicina, los conocimientos necesarios sobre la Bioquímica son fundamentales para emprender los conocimientos que nos depara el futuro.
2. 2. BIOQUIMICA EN LA MEDICINA υ En las escuelas de medicina se estipula que la medicina ha ido evolucionando a través de tres etapas fundamentales: primero la etapa macro; en que la cirugía era el principal método de curación e investigación, luego se pasó a la etapa celular; la que se enfocaba en la investigación y tratamiento al nivel de células y actualmente se ha entrado a una tercera etapa llamada molecular. Lo anterior, de acuerdo con las teorías universitarias, es debido a que la tendencia de la medicina es de llegar a ser lo menos invasiva posible para el paciente y lo más pequeña, es decir, más molecular. Es así como actualmente la enfermedad y su tratamiento ya no se encuentra en la célula, sino que en la molécula que forma a ésta. υ Si bien el uso de la bioquímica en la medicina ya estaba siendo aceptado por todos los sectores para el tratamiento de enfermedades, el descubrimiento de la lista completa de los códigos que son necesarios para crear a un ser humano, abrieron un duro debate ético.
3. 3. BIOQUIMICA EN LA MEDICINA υ Sin embargo, muchos expertos advierten que los avances en el conocimiento genético pueden llevar a la creación artificial de seres humanos, los que podrían llegar a ser solicitados, por ejemplo, por unos padres en busca de tener al hijo perfecto. Otro aspecto, es la posibilidad de que el conocimiento cada vez más exacto del código genético de las personas, lleve a nuevas discriminaciones, especialmente en empleos o seguros médicos. υ Por último, la polémica abarca el ámbito legal, en cuanto ya se “pelea” por la propiedad del Genoma, también llamado "Libro de la Vida". Esto pues algunos especialistas señalan que no se podría patentar el descubrimiento como una ley de la naturaleza. El debate de este tema marcará, sin duda, la tónica de este siglo, ya que desde ahora podría hablarse de una nueva tendencia en medicina.
4. 4. BIOQUIMICA EN LA MEDICINA
5. 5. BIOQUIMICA EN LA GENETICA υ Existe relación entre la bioquímica y la genética ya que la bioquímica estudia el comportamiento de todas las moléculas de los seres vivos, los lípidos, los carbohidratos, las proteínas y los ácidos nucleicos, estudia sus interacciones y sus estructuras y la genética por su parte estudia los procesos relacionados con los ácidos nucleicos que forman el material genético y cómo se dan los procesos de expresión de los genes. υ Dos bioquímicos, George W. Beadle y Edward L. Tatum establecieron en 1941 la relación entre los genes y las enzimas trabajando con el hongo del pan Neurospora crassa. Las dos preguntas que trataron de resolver fueron ¿cuáles son los pasos metabólicos en la producción de las proteínas? y por lo tanto, ¿cuáles son las alteraciones que impiden la formación normal de éstas?
6. 6. υ Sometiendo a radiación a las esporas de Neurospora crassa produjeron mutantes que al ser analizados resultaron anormales. Esto es, aquellas cepas que no crecieran en un medio normal carecían de alguna enzima que impedía sintetizar el alimento. Si el producto común no podía obtenerse, entonces la ruta metabólica normal estaría siendo bloqueada en algún punto crítico. υ Con estos estudios establecieron que los genes producen enzimas (proteínas) que actúan directa o indirectamente en la cadena metabólica en la síntesis de proteínas en Neurospora. Cada paso metabólico es catalizado por una enzima particular. Si se produce un error en la cadena de síntesis, la vitamina o enzima no se produce. ¿Qué ocurre? Si existe una mutación que afecta a un gene en la cadena de síntesis, ésta se bloquea y el resultado es la ausencia de la vitamina deseada. De esta suerte, Beadle y Tatum pudieron afirmar que las mutaciones en los genes producen su inactivación o no funcionamiento, y por primera vez se relacionó la actividad bioquímica de un gene con su estructura molecular.
7. 7. BIOQUIMICA EN ENFERMERIA υ La bioquímica es una ciencia joven que puede considerarse derivada, por una parte, de la medicina y la fisiología. Está en continua y rápida expansión, incorporando información desde todas las direcciones, especialmente de la química, la biología, la física y la genética, lo que ha permitido abrir nuevas perspectivas en esta disciplina. Por ello, el estudiante debe llegar a asimilar la bioquímica como ciencia multidisciplinar, integradora y dinámica, y para ello necesita un texto como el que se presenta, que pretende reflejar los contenidos más actuales de esta ciencia que está avanzando tan rápidamente. υ Los contenidos presentados se ajustan a un contexto en el que el alumno se enfrenta por primera vez a esta disciplina, proporcionándole una panorámica actualizada de los diversos aspectos que constituyen el área de conocimiento de la bioquímica y con el objetivo de que adquiera unos conocimientos básicos e imprescindibles para la vida laboral de los futuros graduados en Enfermería. El libro va a ilustrado de numerosas ilustraciones, sencillas y claras, que complementan de manera visual los conceptos bioquímicos.
8. 8. BIOQUIMICA EN ENFERMERIA
9. 9. BIOQUIMICA Y LA MICROBIOLOGIA υ La bioquímica y la microbiología están dentro de las áreas más importantes y de mayor desarrollo en la ciencia moderna. Los grandes avances de las últimas décadas han revelado un sinfín de detalles de los procesos fundamentales en los organismos vivos. υ La bioquímica estudia todos los sistemas vivientes en los niveles celular y molecular, por lo que es fundamental para las ciencias de la vida. Su campo de aplicación es amplio, empleando la química y otras ciencias físicas. Además del estudio de la estructura y función de las moléculas biológicas y el conocimiento del metabolismo, abarca aspectos de biología molecular, genética molecular y biotecnología. La bioquímica se emplea en la investigación y práctica de distintas disciplinas como la medicina, nutrición, bioingeniería, agricultura y medio ambiente, y proporciona fundamentos para otras como la patología, farmacología, fisiología, genética, zoología, y botánica.
10. 10. BIOQUIMICA Y LA MICROBIOLOGIA υ La microbiología estudia las formas microscópicas de vida tales como bacterias, hongos, levaduras, virus y protozoarios parásitos, así como la respuesta inmunológica a estos microorganismos. Esto se hace mediante el uso de técnicas de genética, química, bioquímica, fisiología, ecología y patología, en el estudio de los microorganismos, desde la expresión de sus genes en el nivel molecular hasta el desarrollo de poblaciones y producción industrial de microorganismos. Esta ciencia ha tenido un impacto importante sobre la medicina, bioquímica, salud pública y protección del ambiente. υ Por otro lado, el desarrollo de la tecnología de la recombinación de ADN, la inmunología y la posibilidad de manipular el material genético de las células ha revolucionado las ciencias biológicas.
11. 11. BIOQUIMICA EN LA ODONTOLOGIA υ La bioquímica es fundamental para las ciencias de la salud ya que nos permite obtener información de la interacción entre moléculas y seres vivos desde el nivel celular hasta niveles mas complejos, como tejidos y órganos, sistemas enteros. La bioquímica explica que sustancias tienen efecto nocivo en el organismo, cuales ayudan a acelerar los procesos, y muchas cosas mas. Así que la bioquímica nos ayuda a entender la biología del cuerpo de forma científica cuando se trata de sustancias químicas. Por ejemplo en la odontología queremos saber que provoca la caries ya que una bacteria genera desechos, los cuales "pudren" el diente, que sucede con lo que comemos, que efecto tienen las azucares, proteínas, y demás, sobre el esmalte, la dentina y otros elementos de la boca. Trata de explicar como interactúa nuestro cuerpo con elementos externos y sobre todo en la boca ya que por ahí entran muchísimos elementos provenientes de la comida

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