Informe de la feria de Perla de Sabores

Informe de la feria de Perla de Sabores

Elaborado por Roberto Pillasagua, líder y coordinador del stand de La Molienda

Producción

Producción para la feria:

Integrantes:

• Betsy Mora
• Karen Chávez
• Elian Palma
• Jeremy Mena
• Alexis Holguín
• Adrián Figueroa
• Luis Núñez
• Cristopher Maridueña
• Cristhian Cevallos

Observaciones: fueron un pilar muy importante, ellos se quedaron un promedio de 9 horas o mas, con un total de 27 horas laboradas,  en los días lunes, martes y miércoles, dando todo de ellos aún sabiendo que se perdían toda la feria y resaltar su disponibilidad a colaborar de ellos en todo momento.

Producción, prácticas:

1ra práctica:

• Magaby Potes
• Pamela Roldán
• Elian Palma
• Cristopher Maridueña
• Luis Núñez

         2da práctica:

• Betsy Mora
• Karen Chávez
• Elian Palma
• Cristopher Maridueña
• Luis Núñez
• Steven Santos
• Alexis Holguín

           3ra práctica:

• Betsy Mora
• Karen Chávez
• Elian Palma
• Jeremy Mena
• Alexis Holguín
• Adrián Figueroa
• Luis Núñez
• Cristopher Maridueña
• Cristhian Cevallos

Comentarios: a lo largo de las prácticas, los integrantes mostraron interés en aprender los procedimientos y demás para tener un buen producto al final, cada práctica tuvo una duración aproximada de 5 horas mínimo, por las cuales se trabajo un total de 15 horas en prácticas

Compras

Integrantes:

• Pamela Roldán(líder)
• Astrid González
• Angie Tapay

Comentarios: El grupo se desempeño de una manera correcta, ayudando comprando lo necesario para la producciones del día lunes, martes y miércoles y adicional prestando su ayuda inmediata en los momentos que hacía falta un ingrediente o cosas relacionadas. Los integrantes del grupo de compras desempeño de manera correcta su labor.

Compra para las prácticas:

• Cristhian Cevallos
• Betsy Mora
• Steven Santos
• Alexis Holguín
• Karen Chávez
• Roberto Pillasagua

Comentarios: todos apoyaron en comprar de manera correcta los ingredientes para las prácticas que se realizaron previamente a la feria.

Carpa:

• Steeven econforme
• Sebastián Heredia
• Eimy Suárez
• Jean Punina (Expositor)
• María José Villon
• Ana Quinde
• Elena Crespo
• Alex Guapi
• Tommy Carriel (expositor)
• Allison Barahona
• Dayana Alvarado

Comentarios: en los dos días de la feria las personas mencionadas cumplieron a cabalidad lo establecido, todos manejaban la información pero quienes tenían el cargo de hacerlo conocer eran Jean Punina y Tommy Carriel, es decir, encargados de informar al consumidor.

Montaje y desmontaje:

• Bryan Macías
• Jaime Carrillo
• Vicky Peñafiel
• Angie Tapay
• Roberto Pillasagua

Comentarios: Gran aporte en la hora de decorar, ensamblar y arreglar los elementos que pertenecían al Stan, destacando su hora en la que llegaron, la cual fue en la mañana un aproximado a las 7am y su hora de retirarse fue a las 9pm. También ayudaron con otros temas como son:

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