Informe practico. Características del cultivo de arveja perfect freezer

[pic 1][pic 2]

Introducción

En el siguiente informe se presentaran las actividades realizadas el practico n°4 en el invernadero del colegio alemán, en el practico se realizó una preparación de suelo, siembra y riego de arvejas perfect freezer.

El cultivo de arveja en Chile es de suma importancia y crece significativamente. En la actualidad se cultivan cerca de 7.500 ha/año, concentradas en las regiones V, VI y Metropolitana. Existe un aumento en el cultivo de arveja debido principalmente al aumento en la producción de congelados y enlatados, estos sitúan a la arveja como uno de los cultivos de mayor importancia para la producción agrícola. Por otra parte la arveja en vainas frescas  casi no se encuentra en el mercado debido a la producción congelada.

Objetivos:

• Principales: reconocer los métodos de cultivo de la arveja
• Específicos:

• Realizar una correcta preparación de suelo
• Reconocer distancias entre y sobre hilera
• Sembrar de forma correcta el cultivo a realizar

Características del cultivo de arveja perfect freezer

Esta especie se caracteriza por ser una planta guiadora con una altura cercana al metro, de flores blancas y vainas verdes al igual que el color verde de su grano. Variedad que se utiliza tanto para corte en verde como congelado y deshidratado. Se caracteriza por su rápido crecimiento que permite producir vainas verdes temprano a fines de septiembre. Se siembra directo en hileras en forma continua, se puede sembrar de 4 a 6 cm de profundidad a una distancia de 30 a 45 cm entre hileras. Es tolerante al frio, temperatura ideal, 7ºC a 24ºC. Requiere suelos ricos en materia organica. pH optimo entre 5,5 y 6,8. Ciclo para cosecha en verde 110 a 130 dias. Tiene un rendimiento en verde de 9.000 kg/ha en vaina verde

Requerimientos de suelo para el cultivo

Cosecha para congelado: Cuando se ha completado el llenado de las vainas y estas
alcanzan de 7 a 10 cm de largo, se cosecha en forma escalonada, de 3 a 4 días a medida que se vayan llenando las vainas, el rendimiento va aumentando hasta la quinta o sexta cosecha y luego disminuye paulatinamente. Si se desea tener una producción abundante,
debemos sacar las vainas antes de que comiencen a ponerse amarillas, ya que a partir de ese momento las plantas dejan de producir nuevas vainas y sólo madurarán las que ya tiene.

Rotación del cultivo: La razón principal es el control de plagas y enfermedades  y problemas de patógenos en la tierra. Rotación por al menos tres años.

Materiales y métodos

Materiales:

• Palas
• Rastillo
• Manguera
• Pistola de riego
• Varillas de madera
• Semillas

Método:

• Reconocer el área donde se realizara el cultivo, para esta cocacion el área comprende a 2,9 metros de ancho por 1,5 metros de largo, realizando un camellón de unos 15 cm de altura
• Voltear la tierra con pala a doble profundidad, para esto se debe introducir la paleta de la pala realizar un volteo y sobre el mismo reintroducir la pala y voltear, esta acción se realiza en hileras hasta completar el área a utilizar
• Aplicar agua utilizando la manguera para asi humedecer el terreno previo a la siembra
• Emparejar el terreno, realizar melgas a 45cm de distancia entre ellas.
• Aplicar las semillas en forma de chorro continuo
• Cubrir las semillas y aplicar riego por aspersión
• Para este practico se utilizó una planta de caléndula como repelente de insecto dañinos para el cultivo

Resultados:

Área de cultivo: 4,35 mt2 (2,9 x 1,5)

Cantidad de hileras: 6 (45 cm c/u)

Distancia sobre hilera: chorro continúo (2cm aprox)

Cantidad aproximada de semillas: 450

Datos de relevancia:

• Diferencia entre semillas de arveja lisa y rugosa: a pesar de pertenecer a una misma especie existe una diferencia entre las plantas obtenidas con semillas lisas y rugosas entre las más destacables son el color de flor y fruto

...