Ingeniería Industrial y de Procesos
Enviado por Jonathan Paucay • 16 de Diciembre de 2015 • Informe • 284 Palabras (2 Páginas) • 86 Visitas
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Nombre Paucay Garay Jonathan | Fecha 01 de octubre del 2015 | ||
Carrera Ingeniería Industrial y de Procesos | Curso 5 – DT | Grupo | Profesor Ing. Baldeón López Raúl |
Definición de Proceso Proceso es una serie de actividades, acciones o eventos organizados y planificados que implican la participación de un número de personas y de recursos materiales coordinados orientadas a obtener un resultado específico y predeterminado (Producto).[pic 3] Ejemplos de procesos 1.- Elaboración del papel. [pic 4] Entrada Selección de la madera Descortezado Astillado Proceso Pulpa mecánica (Clasificación) Digestión (Mezcla) Blanqueado Refinado Preparación de la pulpa Salida Formación de la hoja 2.- Elaboración del ladrillo[pic 5] Entrada Selección del material (Materia prima) Transporte Clasificación Proceso Molinos (Refinado del material) Amasado (Mezcla) Moldeado Secado Cocción Salida Revisión y empaque Almacenamiento y despacho 3.- Elaboración del yogur[pic 6] Entrada Ordeño Recogida de la leche Proceso Homogenización y pasteurización Inoculación de bacterias vivas Fermentación Enfriado y envasado Salida Almacenaje y distribución en frio (4oC) | |||
BibliografíaCreus, A. (2011). Instrumentación Industrial . México: Alfaomega. P. Universidad Católica del Peru. (1997). Procesos Industriales. Lima: Fondo Editorial. |
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