La Anorexia

La anorexia

Es un trastorno alimenticio que lleva a que las personas pierdan más peso de lo que se considera saludable para su edad y estatura.

Las personas que padecen anorexia sienten un miedo real a engordar y tienen una imagen distorsionada de las dimensiones y la forma de su cuerpo.

Muchos adolescentes con anorexia restringen la ingesta de alimentos haciendo dieta, ayuno o ejercicio físico excesivo. Apenas comen, y lo poco que ingieren se convierte en una obsesión.

Las personas anoréxicas pueden:

• adelgazar mucho, volverse frágiles o escuálidas

• estar obsesionadas con la alimentación, los alimentos y el control del peso

• pesarse de manera reiterada

• contar o racionar los alimentos cuidadosamente

• comer solo determinados alimentos

• hacer ejercicio en exceso

• sentirse gordas

• aislarse socialmente, especialmente evitando las comidas o los festejos donde se sirve comida

• deprimirse, sentirse sin energía y sentir frío con frecuencia

En el caso de la anorexia, el cuerpo se encuentra en estado de inanición y esta falta de alimentos puede afectarlo de muchas maneras:

• disminución de la presión arterial, las pulsaciones y el ritmo de la respiración

• pérdida del cabello y debilitamiento de las uñas

• ausencia de la menstruación

• pelo suave que crece en toda la superficie de la piel

• mareos e imposibilidad de concentrarse

• anemia

• inflamación de las articulaciones

• fragilidad ósea

LA CELULA

Es la unidad morfológica y funcional de todo ser vivo. De hecho, la célula es el elemento de menor tamaño que puede considerarse vivo. De este modo, puede clasificarse a los organismos vivos según el número de células que posean: si sólo tienen una, se les denomina unicelulares (como pueden ser los protozoos o las bacterias, organismos microscópicos); si poseen más, se les llama pluricelulares. En estos últimos el número de células es variable: de unos pocos cientos, como en algunos nematodos, a cientos de billones como en el caso del ser humano. Las células suelen poseer un tamaño de 10 µm y una masa de 1 ng, si bien existen células muchos mayores.

La teoría celular, propuesta en 1838 para los vegetales y en 1839 para los animales,3 por Matthias Jakob Schleiden y Theodor Schwann, postula que todos los organismos están compuestos por células, y que todas las células derivan de otras precedentes.

Historia y teoria celular

La historia de la biología celular ha estado ligada al desarrollo tecnológico que pudiera sustentar su estudio. De este modo, el primer acercamiento a su morfología se inicia con la popularización del microscopios rudimentarios de lentes compuestas en el siglo XVII, se suplementa con diversas técnicas histológicas para microscopía óptica en los siglos XIX y XX y alcanza un mayor nivel resolutivo mediante los estudios de microscopía electrónica, de fluorescencia y con focal, entre otros, ya en el siglo XX. El desarrollo de herramientas moleculares, basadas en el manejo de ácidos nucleicos y enzimas permitió un análisis más ex ha.

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