La Geografia

REINO DE LOS HONGOS

Está formado por todos los hongos. Sus características principales son:

No son plantas, porque no pueden fabricar su propio alimento. Se alimentan de restos de otros seres vivos, animales y plantas.

Se diferencian de los animales en que no tienen órganos de los sentidos ni pueden desplazarse.

La parte reproductora de algunos hongos es la seta. Algunas setas como el champiñón o el níscalo, son comestibles, pero otras son muy venenosas.

El moho que crece sobre un trozo de pan o de fruta en un lugar húmedo es un hongo.

Hongos superiores

• zigomicetos: sustratos sencillos y "accesibles", pan, frutas...

• Dicariomicotes: degradan sustratos como fuentes de C y N muy resistentes al ataque biológico, como por ejemplo celulosa, queratina y lignina.

Su pared celular está compuesta por quitina y glucanos y sus propiedades nucleares son fusión de hifas, anastomosis, e intercambio de núcleos; formación de dicarions y la posesión de una dicariofase por división sincrónica de núcleos, es corta en ascomicetos y larga en basidiomicetos. Producen cuerpos fructíferos, algunos macroscópicos.

Hongos mohos

Mohos

Todo el mundo conoce el crecimiento de los mohos en los alimentos, caracterizados por un aspecto aterciopelado o algodonoso. Algunos mohos son responsables de la alteración de ciertos alimentos y algunos son útiles a la elaboración de ciertos alimentos.

Características generales de los mohos.

Se da el nombre de moho a ciertos hongos multicelulares, filamentoso. Son plantas del grupo de las Talofias, sin raíces, tallos, hojas y carecen de clorofila, lo que hace imposible la fotosíntesis, con dependencia subsiguiente de la materia orgánica en cuanto a obtención de alimento se refiere.. La parte principal del hongo en crecimiento generalmente es blanco; más puede estar también coloreada, oscurecida o ahumada.

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