La capacidad de agua de cambiar de estado o de fase

Laboratorio n°2

INTEGRANTES: jose arcadeo y

miguel ottelo

CURSO: 3 medio B

FECHA: 24 - 06- 2014

INTRODUCCIÓN

En el presente trabajo analizaremos la capacidad que tiene el agua de cambiar de estado o fases teniendo la capacidad de volver a su estado inicial, estas suelen ser espontaneas en la naturaleza, aunque que no son consideradas reacciones químicas, además de observar las diferentes entropías en donde el grado en que los átomos se distribuyen de forma desordenada en un sistema, mediante un experimento en el cual analizaremos cuanto se demora en derretir un hielo expuesto a diversas temperaturas.

HIPÓTESIS Y OBJETIVOS

Hipótesis

“El hielo se derretirá en un periodo de tiempo más corto a medida que la temperatura del agua presente en el vaso en el cual será depositando el hielo sea mayor”

Objetivo

 Si el hielo es depositado en un vaso que contiene agua a 80° Celsius este se derretirá en menos tiempo que en los vasos que contienen agua a 17 y 30° Celsius debido a que mientras más alta sea la temperatura las moléculas vibran aún más lo cual genera que las moléculas choquen entre si haciendo que sigan aumentando las vibraciones logrando que se separen las moléculas de agua y por ende se pase de un estado sólido a uno líquido.

Además el hielo se derrite cuando su temperatura supera el 0 ° Celsius y mientras más alta sea la temperatura más rápido es el proceso de derretimiento debido a la convección o transferencia del calor.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Materiales

- 3 vasos precipitados

- Un recipiente de vidrio (caja de petry)

- Un hervidor

- Agua fría

- Un termómetro

- Tres cubos de hielo con colorante artificial y sal

- Cronometro

Procedimiento

En el primer vaso precipitado se colocan 80 ml de agua fría, luego se mide su temperatura inicial con el termómetro, después de medir la temperatura del agua, se introduce uno de los cubos de hielo que estaban en el recipiente de vidrio (caja de petry) en el vaso precipitado , al mismo tiempo de introducir el cubo de hielo en el agua se mide el tiempo con el cronometro para determinar el tiempo estimado que el hielo demora en derretirse en el agua fría , al observar la reacción del hielo en el agua , se puede observar que a medida que el hielo se derrite, el agua comienza a tornarse del color del colorante artificial del hielo y que el nivel del agua comienza a subir, al terminar de derretirse el hielo se para el cronometro y se introduce el termómetro en el agua para determinar su temperatura final, al observar la t° final se puede ver que esta disminuyo en relación a la t° inicial del agua.

Luego con el segundo vaso precipitado, al igual que en el primero se le agregan 80 ml de agua, pero esta vez, con agua caliente del hervidor y agua fría, hasta que quede de una temperatura entre 30 y 40 °, enseguida se mide la t° inicial con el termómetro que es de 35°, después se coloca el segundo cubo de hielo que estaba en el recipiente de vidrio (caja de petry) en el agua, al mismo tiempo se mide el tiempo con el cronometro, se puede observar que esta vez el hielo demora menos tiempo en derretirse debido a que el agua estaba a mayor t° , cuando por fin termina de derretirse se observa que al igual que en el vaso anterior, el agua se tiñe del color del colorante artificial del hielo y sube su nivel, al medir la t° del agua con el termómetro se observa que esta disminuyo en relación a la t° inicial del agua.

Por ultimo al tercer vaso precipitado, se le agrega 80 ml de agua recién hervida con el hervidor, enseguida se mide

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