La definición de la solución y de los componentes de la solución

METODOLOGIA

Conocimientos previos para el desarrollo de la práctica.

Definición de solución y componentes de una solución

Una solución es una mezcla homogénea de dos o más sustancias.

La sustancia disuelta se denomina soluto y está presente en pequeña cantidad en comparación con la sustancia donde se disuelve el solvente.

En cualquier discusión de soluciones, lo primero es especificar su composición, esto es, la cantidad relativa de los diversos componentes. La concentración de una solución expresa la relación de la cantidad de soluto a la cantidad de solvente. Las soluciones poseen una serie de propiedades que las caracterizan:

Su composición química es variable.

Las propiedades químicas de los componentes de una solución no se alteran.

Las propiedades físicas de la solución son diferentes a las del solvente puro, la adición de un soluto a un solvente aumenta su punto de ebullición y disminuye su punto de congelación; la adición de un soluto a un solvente disminuye la presión de vapor de este.

Propiedades coligativas de las soluciones.

 Separar los componentes de una solución por un método llamado destilación fraccionada.

 Formular y crear mezclas frigoríficas y anticongelantes.

 Determinar masas molares de solutos desconocidos.

 Formular sueros o soluciones fisiológicas que no provoquen desequilibrio hidrosalino en los organismos animales o que permitan corregir una anomalía del mismo.

 Formular caldos de cultivos adecuados para microorganismos específicos.

 Formular soluciones de nutrientes especiales para regadíos de vegetales en general.

En el estudio de las propiedades coligativas se debe tener en cuenta d dos características importantes de las soluciones y los solutos.

Soluciones: Es importante anotar que se está hablando de soluciones relativamente diluidas, es decir, disoluciones cuyas concentraciones son ≤ 0,2 Molar, en donde teóricamente las fuerzas de atracción intermolecular entre soluto y solvente serán mínimas.

Solutos: Los solutos se presentan como:

Electrolitos: disocian en solución y conducen la corriente eléctrica.

No Electrolito: no disocian en solución. A su vez el soluto no electrolito puede ser

Volátil o no volátil.

PROPIEDADES COLIGATIVAS

 Disminución de la presión de vapor.

 Disminución del punto de congelación, o descenso crioscópico (del griego kryos = frío; skopein= examinar).

 Aumento del punto de ebullición, o aumento ebulloscopio.

Presión osmótica.

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