La formación y creación de cueros a través del proceso de curtiembre

INTRODUCCION

En este informe presentaremos la formación y creación de cueros a través del proceso de curtiembre. La cual realizamos una visita a nuestra planta de curtiembre ubicada en el centro poblado de Salcedo-Puno, también notando una experiencia muy interesante y mas que todo de aprendizaje debido a la información brindada por el señor que estaba encargado en la planta, y nuestro docente el ingeniero Roger Huanqui Perez sabiendo de que el proceso de curtiembre de cuero, es un proceso que se necesita mucho tiempo de experiencia e inspiración ya que no es muy fácil de realizar este tipo de trabajo.

El señor encargado nos brindo la  facilidad de brindarnos información acerca de cada uno de los procesos presentados adelante.

Desde mi punto de vista creo yo que la formación de la creación del curtido de cuero es una hazaña impresionante, puesto que el encargado de la planta entrego casi 20 años de servicio solo a la planta, también al ver la maquinaria que presenta la planta siendo asi una gran experiencia.

Prosiguiendo con el informe se presenta el diagrama de flujos presentado en bloques y de la cual dare explicación de cada uno de los pasos.

[pic 1]

EN EL PROCESO PARA LA OBTENCION DE CUERO SE DIVIDE EN DOS ETAPAS QUE SON LA RIBERA Y EL CUTIDO DANDO PRIMERAMENTE LA EXPLICACION DE LA RIBERA:

Dentro de la RIBERA encontramos los siguientes pasos que son la recepción de pieles, el remojo, pelambre, lavado de pelambre, descarne, y el dividido.

RECEPCION DE PIELES: en este proceso se recibe las pieles compradas o donadas por los estudiantes que realizan practicas y también de la facultad para la producción y venta del  producto. En este proceso se hace la selección de las pieles de cuales son mas propensas a realizar el siguiente o los siguientes pasos: primeramente es el salado para evitar la putrefacción de dicha piel y para conservarla este proceso dura de 1 a 3 semanas. Seguidamente cuando ya encontramos las pieles en un buen estado.

pero si la piel ya se encuentra en totalidad salada se recurre al paso de lavado para asi poder eliminar bacterias que perjudican la producción y en este proceso utilizamos los siguientes elementos o ingredientes que son:

• AGUA
• DETERGENTES
• ENZIMAS
• BACTERICIDAS

[pic 2]

REMOJO EN ESTETICO:  Este proceso se realizo en este método ya que la indumentaria solo permitía dicho método. Prosiguiendo con la explicación, en este proceso lo realizamos de unos días a varias semanas ya que aquí nos deshacemos de el agua residual en la cual se contiene la sal de las pieles, también extraemos la sangre de las pieles, la grasa, y residuos sólidos como pueden ser tierra o animales como piojos pulgas o incluso garrapatas dentro de las pieles.

Asi obtendremos, pieles limpias libre de toda impureza solida, y pieles hidratadas y de manera fácil de usar para dar al siguiente paso.

[pic 3]

PELAMBRE: en la etapa del pelambre se utiliza según lo explicado por el encargado de la planta sulfuro de dosio, cal apagada y agua en este proceso se comienza con el remojo y lavado de piel. Durante el pelambre, tiene una duración de aproximadamente 24 horas el pelo del animal es eliminado casi por completo, la piel se hincha, se expande y abre sus fibras permitiendo el ingreso de los productos químicos usados en etapas posteriores.

En este proceso se elimina agua residual en la cual contiene sulfuros, la cal utilizada, pelos de los animales y lodo o pedazos de tierra.

[pic 4]

LAVADO DE PELAMBRE:  como mencionado anteriormente estre proceso se realiza para dar una mejora al pelambre y conseguir un cuero mas fino y limpio para mandar directamente al descarnado en este proceso se utiliza mayormente agua, para que asi pueda eliminar malos olores y residuos que son el lodo de tratamientos de enfluentes de encalado, pelo de animal y residuos de remanentes de sulfuro y cal.

[pic 5]

DESCARNE: esta es una operación mecánica que reciben las pieles con el fin de eliminar las carnosidades, la grasa y los trozos de piel deteriorada, se realiza en una maquina descarnadora o también puede realizarse manualmente pero siendo un poco mas lento el proceso. Esta maquinaria posee cuchillas en espiral que separa el tejido adiposo y restos de musculo, dejando la superficie de la piel limpia y uniforme. La finalidad de este proceso es que es necesario ya que en la endodermis o piel quedan restos de la carne y grasa  que deben eliminarse para evitar el desarrollo de bacterias sobre la piel y no se deteriore.

[pic 6]

DIVIDIDO: en este proceso principalmente se usa cuando las pieles son demasiado gruesas o largas y se realiza los cortes respectivos para obtenerlo en tiras o cintas, esta operación se realiza luego del descarne o descarnado sobre todo en aquellas producciones de cuero en tapicería fina y asi como una vestimenta fina. Aquí se elimina por completo la piel del animal.

Teniendo en cuenta lo mencionado por el encargado de la planta esta operación la realizamos en Arequipa ya que nuestra planta no presenta dicha maquinaria para realizar el dividido siendo una demora en la producción de los cueros.

...