La importancia del agua

Este es un libro que nos habla acerca de la importancia del agua, desde que es el agua, donde nos da su definición: agua proviene del latín “aqua”, es un cuerpo formado por la combinación de un volumen de oxígeno y dos de hidrógeno, líquido inodoro e insípido, en pequeña cantidad incoloro y verdoso en grandes masas que refracta la luz. Se muestran algunos experimentos detallados sobre el agua en todos sus estados de agregación: solido líquido y gaseoso.

Me parece un gran libro, ya que sólo con empezar a leerlo, podemosdeducir que el interés del autor es dar a conocer el maravilloso elemento que es elagua pues es de donde proviene la vida y de la cual esta misma depende. Nosmuestra las maravillosas (pero extrañas) características que esta posee, y que sinestas, sería imposible conocerla como la vemos hoy en día. Aunque muchas deestas peculiaridades no las conocemos y que parece que estas propiedades seencontraran al revés como que es líquida en condiciones normales cuandodebería encontrarse en estado gaseoso, que su forma líquida se asemeja más aun sólido que los líquidos ordinarios, el mejor disolvente que existe (con excepciónde algunos productos extravagantes) y que sin esta propiedad no se mantendría lavida pues conduce los nutrientes y elimina los desechos de los seres vivos.

Uno de los experimentos que más interesante se me hizo fue el de que sitomamos dos pedazos de vidrio, mojamos sus caras interiores y luego los unimos,será virtualmente imposible separarlos sin deslizarlos, ya que la fuerza que serequiere para retirarlos es muy grande y esto se debe a la cohesión de moléculasdel agua que actúan como una fuerza sujetadora. Otro experimento interesante(pero muy peligroso) es dejar una botella con agua en el congelador y esperar yaque el aumento de volumen es tan grande y la presión ejercida es tan inmensaque una botella cerrada puede estallar ya que, al congelarse, el agua en vez dereducir el volumen como los demás líquidos, lo aumenta. Otra de las cosas queme pareció muy interesante es que se puede obtener agua potable de la salada,hirviéndola y tomando el vapor, ya que en el agua (en estado líquido queda la sal yel vapor queda libre de ella) y esto nos serviría de mucho ya que como el aguaque se puede consumir es muy pequeña en comparación a la cantidad de agua enel planeta, podemos utilizar esto para tener más agua consumible.

...