Laboratorio de Química Orgánica I Practica #5: Destilación simple

Universidad de Sonora

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División de Ciencias Biológicas y de la salud 

Laboratorio de Química Orgánica I 

Practica #5: Destilación simple

Objetivo

*Aplicar la técnica de destilación simple en la separación de los componentes de una mezcla líquida procedente de un producto comercial.

Procedimiento

1.- Colocamos 80 ml de la muestra, en este caso fue un “four loko”, colocamos los 80 ml de la muestra en un matraz de destilación de 250 ml junto con tres perlas de vidrio. Después montamos el aparato de destilación y empezamos la circulación del agua en el refrigerante, para después poner una probeta debajo de la alargadera para capturar el producto.[pic 2]

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2.- Una vez que colectamos los 40 ml de destilado agregamos agua destilado hasta poder alcanzar los 80 ml. Con la temperatura aproximadamente 20°c, introdujimos el densímetro para poder medir la densidad y al grado de alcohol que contiene la muestra.

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3.- Por ultimo medimos su índice de refracción en el refractómetro para poder comparar con la práctica anterior.

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Resultados

De acuerdo con la práctica anterior el índice de refracción de una muestra con 10% es de 1.3342 y una muestra de 15% es de 1.446, por lo que la muestra de esta práctica debería de mostrar un índice de refracción con esas cifras pues tiene un porcentaje de alcohol de 13%, sin embargo muestra un índice de refracción mas elevado.

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