Laboratorio de Química, Clasificación de la Materia

Laboratorio de Química

Clasificación e la Materia

Objetivos

1. Clasificar muestras desconocidas en homogéneas y heterogéneas, de acuerdo al  número de fases observables.
2. Distinguir entre mezcla y sustancia pura mediante la técnica de evaporación.
3. Determinar la densidad de solidos irregulares y líquidos, cuantificando su masa y su volumen.
4. Comparar la densidad de sustancias liquidas, atendiendo a su estratificación.
5. Usar el criterio de miscibilidad para ilustrar el concepto de homogeneidad.
6. Utilizar las técnicas de filtración y evaporación para los componentes de una mezcla.

Resultados

Primeramente clasificábamos muestras desconocidas de materia en homogéneas y heterogéneas dependiendo de las fases observables.

Si la muestra es líquida es ciertamente sencillo determinar si la muestra es homogénea o heterogénea solo colocando 2 ml de la misma en un tubo de ensayo y observar la misma.

En el caso de una muestra solida se coloca una pequeña cantidad en un vidrio reloj y se observa sus fases.

Seguido  determinamos si las sustancias liquidas homogéneas eran sustancias puras o soluciones. Para esto calentamos la misma cantidad anteriormente utilizada en capsulas de porcelana hasta su evaporación total, en caso de residuos encontrados sería una solución, de lo contrario una sustancia pura.

Como segundo punto del laboratorio determinamos la densidad de líquidos y sólidos.

Para determinar la densidad de un líquido pesamos un cilindro graduado de 25 ml, luego se le agrega 10 ml de agua medido previamente con una pipeta volumétrica, se pesa el cilindro con el agua. Se calcula la masa del agua y por último la densidad.[pic 1]

Para determinar la densidad de un sólido irregular se pesa el sólido proporcionado, luego se introduce dentro de un cilindro graduado de 100 ml  al cual se le agrego anteriormente 50 ml de agua. Se calcula el volumen del sólido y por ultimo su densidad.

[pic 2]

En el tercer punto de la experiencia comparamos la densidad de líquidos.

Para esto basta con agregar dos líquidos a comparar en igual cantidad en un tubo de ensayo y observamos lo sucedido. El líquido con mayor densidad quedara en el fondo del tubo de ensayo y el líquido menos denso quedara en la superficie.

En este caso comparamos el agua, el aceite de cocina y el aceite de cocina. Construimos una tabla en la cual se escribía primero nuestra predicción del resultado en orden del menos denso al más denso y después de la experimentación se escribirían los resultados.

Como cuarta parte de este laboratorio experimentamos con la miscibilidad de líquidos. Esta experimentación se basa en agregar dos líquidos en igual cantidad en tubo de ensayo y observar si los mismos se mezclan.

En este caso utilizamos en agua y el etanol los cuales al introducirse cada uno en el tubo de ensayo se observa que se mezclan entre sí es decir son miscibles. En un tubo de ensayo distinto se introdujo agua y aceite  se observó que los mismos no son miscibles entre sí, es decir no se mezclan.

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