Laboratorio de Química Orgánica III

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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE AGUASCALIENTES

CENTRO BÁSICO

DEPARTAMENTO DE QUÍMICA

MATERIA: Laboratorio de Química Orgánica III

PRACTICA No. “3“

Reporte final.

“Síntesis de furfural”.

Alumnos: Javier de Jesús García Calvillo.

Julio César Hinojosa Sánchez.

Carrera: Ingeniería Bioquímica.

Semestre: 3° semestre.

Profesor: M.C.Q. Janett Cecilia Sánchez Arana

Fecha: 19 de septiembre de 2019.

Resultados.

En esta práctica realizamos la síntesis de furfural, en esta ocasión no se realizaron cálculos de rendimiento, la práctica fue meramente cualitativa. Para poder conseguir el resultado deseado utilizamos un equipo a microescala y un baño de arena y avena, la avena era el reactivo el cual nos permitió obtenerlo con ayuda del ácido sulfúrico.

Se dejo por aproximadamente treinta minutos, pero se debía de cuidar de que la espuma que se generara no llegara a tocar el matraz bola del quipo microescala, porque esto podía dañar el furfural, que es lo que queríamos obtener ya que podía contaminar el producto y eso era lo que se quería evitar, quitando y poniendo el mechero Bunsen y porque la temperatura de ebullición del furfural es de 161.7°C por lo que se tenía que tener cuidado al alcanzar esa temperatura.

Al final después de haber obtenido ocho gotas, se logran obtener más, se ponía una gota de anilina y una gota de ácido clorhídrico diluido; y se agitaba un poco y se obtenía una coloración naranja claro, lo que nos indicaba que obtuvimos furfural (Fig.1).[pic 2]

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Discusión.

En esta práctica utilizamos un baño maría de arena porque al temperatura de ebullición del furfural esta entre 159°C a 161°C, por lo que un baño maría de agua no es muy recomendable porque el agua al alcanzar los 100°C aproximadamente se evaporo por lo tanto el baño maría iba a resultar inútil, por ello se opto por usar una baño maría de arena, el cual logra alcanzar mas de 100°C y para esta práctica era necesario. (Casado y col., 2012).

El furfural se emplea en gran escala como disolvente industrial, como componente plástico del tipo fenol-formal-dehído y como intermediario dela síntesis de otros compuestos orgánicos útiles como el tetrahidrofurano. (Gutsche y Pasto, 1979).

El derivado furánico más corriente y más barato es con mucho el furano 2-car-boxaldehído, conocido como furfural. Se obtiene por reflujo con ácido sulfúrico acuosos, de productos vegetales que contengan grandes cantidades de pentosas, polisacáridos de pentosa (Fig.2). Por este método se fabrica en gran escala a partir de productos agrícolas de desecho, como salvado de avena y mazorca de maíz. El furfural se emplea como materia prima para la preparación de otros furanos. (Allinger y col., 1984).

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