Lanoratorio De Biologia :la Celula

I. INTRODUCCIÓN:

La denominación célula fue planteada por Robert Hooke EN 1965, Este científico e inventor ingles modificó el microscopio en donde observó una laminilla de corcho y describió celdillas semejantes a las de un panal de abejas a las que llamó células.

La célula es la mínima porción de materia viva, capaz de realizar metabolismo, crecer y reproducirse, por tanto, es la unidad morfológica, fisiológica y genética de todos los seres vivos.

Las células evidencian gran variabilidad de tamaños, formas y estructuras sin embargo todas presentan ciertas características en común: estado coloidal, tamaño generalmente microscópico, tienen siempre citoplasma con ribosomas, molecularmente llevan los dos ácidos nucleicos ADN y ARN, y producen ATP.

En los seres vivos pluricelulares la forma de sus células principalmente se debe a la función que la célula cumple en el organismo.

Las células se clasifican según su organización estructural en células procariotas y células eucariotas, la diferencia fundamental entre ambas es que las procariotas carecen de núcleo, mientras que las eucariotas lo poseen. Evolutivamente las procariotas son más antiguas. A su vez las células eucariotas se dividen en células animales y células vegetales. (Asociación ADUNI, 2003).

En cuanto a la temática industrial, existen noticias que afirman que “La comida ni se crea ni se destruye, sólo se transforma”. La reinterpretación de este conocido axioma sobre la energía ha perdido su validez desde que los seres humanos somos capaces de crear alimentos en un laboratorio. Y es que podría ocurrir muy pronto que las vacas no fueran necesarias para la producción de carne... si aceptamos este cambio. Es el argumento que esgrime el doctor Mark Post, director del departamento de Fisiología de la Universidad de Maastricht, que lidera un proyecto para la producción de carne mediante el uso de células madre. "Estamos a un paso de producir la primera hamburguesa de carne cultivada", afirma. (Grupo La Nación-2013).

Si tocamos el tema ambiental, nos damos cuenta que debido a la gran contaminación de estos últimos años nuestras células están siendo muy afectadas. Según el informe presentado por RajatSethi, Ph.D., profesor asistente en el Departamento de Ciencias Farmacéuticas de la Universidad Texas, declara:"varios estudios epidemiológicos han relacionado la contaminación del aire con el desarrollo de enfermedades cardiovasculares”, esto indicaría que la contaminación atmosférica estaría matando las células del corazón.

II. MATERIALES

 Láminas portaobjetos.

 Estilete.

 1 Cebolla.

 1 Botella pequeña de alcohol.

 1 Pedazo de algodón estéril.

 Láminas cubreobjetos.

 Colores.

 1 Trozo pequeño de papa.

 Goteros.

III. MÉTODOS

1. Observación de la estructura de una célula animal:

a) Células del epitelio bucal.

b)

2. Observación de la estructura de células vegetales:

a) Observación de una célula vegetal típica.

b) Organelas típicamente vegetales: Plastidios.

• Cloroplastos:

• Amiloplastos de papa:

• Cromoplastos:

ROCOTO

IV. RESULTADOS Y DISCUSIONES.

1. Observación de la estructura de una célula animal

a) Células del epitelio bucal.

 10 X:

 40 X:

Gracias a la tinción del lugol se puede apreciar un citoplasma granulado y un núcleo claramente diferenciado. También se comprueba que es una célula animal por su forma irregular (falta de pared celular)

Los órganos de la digestión se dividen en dos grupos: el tracto gastrointestinal o conducto alimentario, es un tubo continuo que se extiende desde la boca hasta el ano, el otro grupo son las estructuras accesorios: los órganos y las glándulas anexas.

La pared del tracto gastrointestinal posee cuatro capas que son: la mucosa, la submucosa, la muscular externa y la serosa. La mucosa o revestimiento interno del tracto esta a su vez formada por tres capas: epitelio, lamina propia y capa muscular de la mucosa. La capa epitelial es fundamentalmente un epitelio plano estratificado no queratinizado en la boca, su principal función es la protección. (Tortora, Grabowsky, 1996)

2. Observación de la estructura de células vegetales

a) Observación de una célula vegetal típica:

 10X

Se aprecian las celdas celulares del catafilo de cebolla y comienza a distinguirse levemente el núcleo en algunas células.

Las células de la epidermis de las hojas internas del bulbo de la cebolla, son de forma alargada y bastante grande.

 40X

Es esta imagen se puede observar un núcleo mucho más definido de las células del catafilo de cebolla y este ya se encuentra visiblemente en la mayoría de las células. La membrana celulósica destaca muy clara teñida por el colorante. Los núcleos son grandes y muy visibles. En el citoplasma se distinguen

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