Las Claves Y Llaves De La Industria Biotecnológica

Las claves y llaves de la industria biotecnológica

Las viejas técnicas de producción y transformación de los productos industriales tales como combustible, fármacos, sabores fragancias, etc. han venido cambiando en los últimos años con el mejoramientos y descubrimientos de nuevas tecnologías basadas en la transformación de productos mediante el uso de reacciones catalíticas de origen biológico que es nombrada biocatalisis y el usos de materias primas renovables. Ya que el uso de catalizadores biológicos que son las enzimas tiene su gran ventaja ante los catalizadores convencionales de origen químico y el uso de la síntesis orgánica, ya que las enzimas no necesitan tanta energía necesaria para su reacción y son muy especificas. En tal caso que los catalizadores de origen químico necesitan mayor gasto de energía en la transformación del producto requerido, son mas prejudiciales para el medio ambiente o como es el caso de la síntesis orgánica que sea considerado altamente ineficiente en al obtención de un producto químico.

El uso de las materias primas tiene un papel importantes en la industria biotecnológica para la obtención de un producto, ya que se busca sustituir materias primas de origen fósil ya que esta es una fuente no renovables de materia prima, se debe buscar una materia prima de base biológica ya que estas pueden ser una fuente de materia prima inagotable ya que las la materia prima de origen biológico no producen tantos contaminantes comparado con los fósiles.

Otro factor para la obtención de un producto es el diseño del bioproceso , ya que en este caso si no se hace un buen protocolo o proceso puede perjudicar en el costes de nuestro producto o la pureza del mismo, se debe verificar desde que biocatalizador se debe usar checar la viabilidad de la cepa a usar también verificar disponibilidad de la materia prima, la seguridad del personal y si se diseña un nuevo proceso se debe buscar una patente , ya que si no se patenta podrían robar el proceso ya creado también verificar todo lo referente a la ingeniería. Unos de los pasos muy importantes es la purificación del producto ya que este paso es donde se lleva el mayor coste del proceso y se debe buscara formas más eficientes en la obtención de nuestro producto.

El uso de tecnologías analíticas en el proceso es perjudicial porque aquí es donde se controla los parámetros de nuestro proceso, pero se monitoreara el proceso por medio de sensores especializados para la área biológica, para verificar las condiciones del procesos a veces estos sensores son muy limitados para estas aéreas de las biologías se debe optar por verificación del proceso por formas más rusticas, pero veces estas limitante de los sensores es perjudicial para el proceso ya no tenemos condiciones exactas de nuestro proceso parámetros, con el uso de tecnologías analíticas se podrá verificar la calidad de nuestro

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