Las Prácticas microbiologia general.
Enviado por Elia Torren • 13 de Enero de 2017 • Práctica o problema • 890 Palabras (4 Páginas) • 244 Visitas
MEMÒRIA PRÀCTIQUES DE MICROBIOLOGIA GENERAL.
Curs 2015/2016
FMCS, URV
ÍNDEX:
PRÀCTICA 1: Aïllament i identificació de microorganismes presents en una mostra problema...........................................p
PRÀCTICA 2: Recompte de microorganismes presents a una mostra problema.....................................................................p
PRÀCTICA 3: Tècniques d’observació de fongs: Microcultiu..p
PRÀCTICA 4: Antibiograma........................................................p
PRÀCTICA 5:Paràsits.....................................................................p
PRÀCTICA 1: Aïllament i identificació de microorganismes presents en una mostra problema
OBJECTIU DE LA PRÀCTICA: identificar els microorganismes d’una mostra problema assignada mitjançant els mètodes corresponents.
Per a realitzar aquesta pràctica, es parteix d’un tub (mostra problema) on s’han d’identificar els microorganismes que conté.
1. En primer lloc, es realitza un tinció de gram per a diferenciar els microorganismes.
A partir d’aquest mètode, s’aconsegueix diferenciar les bactèries per la seva forma (cocos, espirils o bacils), la seva disposició i per la seva afinitat tintorial.
En quant a l’últim aspecte nomenat, sabem que la tinció de gram ens permet classificar les bactèries segons siguin Grampositives o Gramnegatives, depenent de la concentració en peptidoglicans de la seva paret cel•lular:
• Si la paret de peptidoglicans és més gruixuda, reté el cristall violeta i l’alcohol-acetona no el decolora, inhibint la coloració posterior per la safranina Grampositiu (color blau/violeta).
• Per altra banda, si la paret és més fina, l’alcohol-acetona decolora el cristall violeta permetent la coloració posterior per la safranina (colorant contrast) Gramnegatiu (color rosat).
2. A continuació, mitjançant diferents medis de cultiu (selectius i rics), s’aïllaran diferents microorganismes, sembrant-los per esgotament de nansa. S’utilitzaran els següents medis de cultiu:
- Agar Mueller-Hinton (MH): aquest és un medi de cultiu ric (mixte), on pot créixer qualsevol tipus de bactèries.
o Incubació a 37ºC.
- Agar Manitol (Mn): és un medi tant selectiu com diferencial:
o Selectiu: perquè té una gran concentració de NaCl, que afavoreix el creixement de cocos Grampositius del gènere Staphylococcus. Per altra banda, no permet la proliferació d’altres tipus de microorganismes.
o Diferencial: ja que dóna a conèixer el caràcter fermentador dels microorganismes. Aquells que fermenten el Manitol, acidifiquen el medi canviant el color de vermell a groc.
o Incubació a 37ºC.
- Agar Mac Conkey (Mc): és un medi tant selectiu com diferencial.
o Selectiu: pel seu contingut en àcids biliars que permet el creixement de bacils Gramnegatius de la família Enterobacteriaceae.
o Diferencial: perquè distingeix els microorganismes que fermenten la lactosa (lactosa positiu color rosat) dels que no (lactosa negatiu translúcid.
o Incubació a 37ºC.
- Agar patata dextrosa (PDA): medi ric específic
...