MANEJO DE PASTURAS Y NUTRICIÓN DE RUMIANTES

MANEJO DE PASTURAS Y

NUTRICIÓN DE RUMIANTES

Recursos Forrajeros

Alimentación de la Invernada

Alimentación del Ganado de Cría

Por:

Ing. Agr. Ph.D., César J. Chaparro

Ing. Agr. J. Dante Pueyo

CE.C.A.IN. – Subsede El Colorado, Fsa.

( 5 y 6 de noviembre de 1992 )

I.N.T.A.

ESTACION EXPERIMENTAL AGROPECUARIA EL COLORADO

FORMOSA

C O N TE NIDO

Pág.

El rol de forrajeras cultivadas en las explotaciones agropecuarias………………………………………………….1

En suelos no agrícolas ………………………………………………………………………………………………2

En suelos agrícolas…………………………………………………………………………………………………. 2

Gramíneas tropicales de crecimiento estival ………….…………………………………………………………….2

Dicantio(Dichanthium aristatum) …………………………………………………………………………2

Setaria ( Setaria sphacelata var. Serícea)…………………………………………………………………..4

Pasto pangola ( Digitaria decumbens)……………………………………………………………………..5

Pasto elefante ( pennisetum purpureum) ……………………………………………………………...…..5

Pasto salinas (Cenchrus ciliaris) …………………………………………………………………………..7

Grama Rhodes(Ch1oris Gayana) ………………………………………………………………………….8

Panicum o pasto guinea ( Panicum maximum) ……………………………………………..…………….9

Pasto estrella (Cynodon plectostachyus y C. olemfuensis var. Nlenfunsis)....................………………...10

Pasto para (Brachiaria mutica) ………………………………………………………….………………..11

Leguminosas perennes …………………………………………………………………………………………….12

Leucaena(Leucaena leucocephala) ……………………………………………………………………….12

Alfalfa (Medicago sativa) ………………………………………………………………………………..14

Forrajeras anuales de invierno …………………………………………………………………………………….15

Melilotus (Melilotus albus var. Annua) ………………………………………………………………….15

Bases fisiólogicas y morfológicas para el manejo de pasturas …………………………………………………... 16

Intensidad y frecuencia de corte ………………………………………………………………………....16

Reservas orgánicas y persistencia de la pastura …………………………………………………………17

Manejo del pastoreo y nutrición animal …………………………………………………………………………. 21

Deterioro de la pastura por sobrepastoreo …………………………………………………………….…17

Carga animal y productividad animal …………………………………………………………………...18

Carga animal instantánea ……………………………………………………………………………….. 19

Métodos o sistemas de pastoreo ………………………………………………………………………………….. 20

Pastoreo rotativo …………………………………………………………………………………………20

Pastoreo continuo ………………………………………………………………………………………...21

Otros tipos de pastoreo rotativo ………………………………………………………………………….21

Alambrados eléctricos ……………………………………………………………………………………22

El rol de la suplementa en la ganadería vacuna ……………………………………………………………………23

Suplementación mineral ……………………………………………………………………………….... 23

Sup1ementación energética ………………………………………………………………………………23

Suplementación nitrogenada ……………………………………………………………………………..24

Utilización de verdeos anuales ……………………………………………………………………………………24

Henificación de forrajes …………………………………………………………………………………………...24

Factores que afectan la calidad y cantidad del forraje henificado ……………………………………… 25

Como mejorar la calidad del forraje a henificar? ………………………………………………………. 26

Como mejorar la calidad del forraje henificado? ………………………………………………………..26

Función del heno en una explotación ganadera ………………………………………………………… 27

Forraje diferido …………………………………………………………………………………....……..27

Alimentación de la invernada …………………………………………………………………………………….27

Factores del animal que determinan la ganancia de peso ……………………………………………….27

Alimentación del rodeo de cría ………………………………………………………………………………….. 28

Requerimientos de proteína y energía …………………………………………………………………..28

Literatura consultada ……………………………………………………………………………………………...30

EL ROL DE FORRAJERAS CULTIVADAS EN

LAS EXPLOTACIONES AGROPECUARIAS

1. En

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